KORANHARIANBANYUASIN.ID - Rosalba Radicchio adalah jenis sayuran daun yang berasal dari Italia dan merupakan bagian dari keluarga Asteraceae.
Dengan warna merah yang mencolok dan rasa pahit yang khas, sayuran ini sering digunakan dalam berbagai hidangan, baik segar maupun dimasak.
Di balik tampilannya yang menarik, Rosalba Radicchio menyimpan berbagai manfaat untuk kesehatan yang perlu diketahui.
BACA JUGA:Kaya Nutrisi, Ini 7 Manfaat Utama Zucchini Kuning bagi Tubuh
BACA JUGA:Radish Cherry Belle: Sayuran Kecil dengan Segudang Manfaat untuk Kesehatan
Berikut adalah beberapa manfaat dari Rosalba Radicchio yang bisa menjadi alasan untuk menambahkannya dalam pola makan Anda.
1. Sumber Antioksidan yang Tinggi
Rosalba Radicchio kaya akan antioksidan, terutama anthocyanin, yang memberi warna merah pada daunnya.
BACA JUGA:Kenali Khasiat Buah Murbei: Dari Menjaga Jantung Hingga Kesehatan Kulit
BACA JUGA:Kacang Macadamia: Si Mewah dengan Segudang Manfaat Kesehatan
Antioksidan ini berperan penting dalam melawan radikal bebas dalam tubuh yang dapat menyebabkan kerusakan sel dan meningkatkan risiko penyakit degeneratif.
Konsumsi sayuran yang mengandung antioksidan dapat membantu memperlambat proses penuaan serta mengurangi risiko penyakit jantung dan kanker.
2. Menjaga Kesehatan Pencernaan
BACA JUGA:7 Manfaat Kenikir untuk Kesehatan yang Jarang Diketahui
BACA JUGA:Tumbuh Liar, Ini 7 Manfaat Meniran yang Luar Biasa untuk Kesehatan Anda