1 butir telur
1 sdt ragi instan
1 sdm gula pasir
1/2 sdt baking powder
1/4 sdt vanili bubuk
200 ml air hangat
1/4 sdt garam
2 sdm mentega cair (untuk olesan)
Isian martabak (pilihan: coklat, kacang, keju, susu kental manis, dll.)
Cara Membuat Martabak Teflon:
Membuat Adonan:
Dalam sebuah wadah, campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, baking powder, dan vanili bubuk. Aduk rata.
Tambahkan telur dan air hangat sedikit-sedikit, aduk hingga adonan tercampur rata dan tidak bergerindil.
Diamkan selama 30 menit hingga adonan mengembang dan bergelembung.
Panaskan Teflon:
Panaskan wajan teflon dengan api kecil. Olesi permukaan wajan dengan sedikit mentega cair agar martabak tidak lengket.
Kategori :