Pastikan wajan cukup panas sebelum memasukkan adonan.
Masak Martabak:
Setelah adonan mengembang, tuang adonan ke dalam wajan teflon, ratakan.
Masak dengan api kecil hingga muncul gelembung-gelembung di permukaan martabak.
Jangan dibalik, biarkan satu sisi matang dengan sempurna.
Tambahkan Isian:
Setelah permukaan martabak bergelembung dan matang, oleskan sedikit mentega cair di atasnya.
Kemudian, tambahkan isian sesuai selera, seperti coklat meses, kacang, keju, atau susu kental manis.
Tutup wajan dengan penutup dan biarkan hingga isian meleleh dan martabak matang merata.
Sajikan:
Setelah martabak matang, angkat dan potong-potong sesuai selera.
Nikmati martabak teflon yang lezat ini selagi hangat.
Tips Sukses Membuat Martabak Teflon:
Gunakan api kecil agar martabak matang merata dan tidak gosong.
Jangan terlalu banyak menuangkan adonan, karena martabak yang terlalu tebal sulit matang di bagian dalam.
Cobalah berbagai variasi isian, mulai dari yang manis hingga gurih, sesuai dengan selera keluarga.