Cara Menyulap Pucuk Pepaya yang Pahit Menjadi Lezat

Dengan menggunakan asam jawa untuk menghilangkan rasa pahit dari pucuk pepaya dan bunga pepaya, karena asam jawa  mengandung zat asam yang dapat merangsang lidah dan mengurangi sensasi pahit.

Campurkan air asam jawa dengan pucuk pepaya yang telah dipotong dan biarkan selama beberapa saat sebelum membilasnya. 

Proses ini dapat membantu mengurangi sensasi pahit pada pucuk pepaya.*