1 sdt garam
Minyak goreng secukupnya (jika ingin menggoreng)
Alat-Alat yang Dibutuhkan:
Blender
Saringan kain (kain tipis atau kain kasa)
Panci
Cetakan tahu atau wadah persegi kecil
Sendok kayu atau spatula
Cara Membuat Tahu Susu:
1. Persiapan Kedelai
Cuci kacang kedelai hingga bersih lalu rendam dalam air selama 8-10 jam atau semalaman.
Setelah direndam, kupas kulit kedelai agar hasil tahu lebih halus.
Blender kedelai bersama 500 ml air hingga halus.
2. Memasak Susu Kedelai
Saring hasil blenderan menggunakan kain kasa untuk memisahkan ampasnya.
Masukkan sari kedelai ke dalam panci, lalu tambahkan susu cair dan aduk rata.
Kategori :