Buah labu siam mengandung antioksidan seperti vitamin C, vitamin A, dan senyawa flavonoid.
Antioksidan ini berperan dalam melawan radikal bebas di dalam tubuh, yang dapat menyebabkan kerusakan sel dan meningkatkan risiko penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung.
Mengonsumsi labu siam secara teratur dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melindungi sel-sel dari kerusakan.
3. Mendukung Kesehatan Mata
Kandungan vitamin A yang tinggi dalam labu siam berperan penting dalam menjaga kesehatan mata.
Vitamin A dikenal sebagai nutrisi yang mendukung fungsi retina dan mencegah masalah mata seperti rabun malam dan degenerasi makula.
Mengonsumsi labu siam dapat membantu menjaga daya penglihatan dan mencegah gangguan mata.
4. Mengatur Tekanan Darah
Potassium, mineral penting untuk menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh, juga dapat ditemukan dalam labu siam.
Mengonsumsi labu siam secara teratur dapat membantu mengatur tekanan darah, sehingga bermanfaat bagi kesehatan jantung.
Diet tinggi potassium dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit kardiovaskular.
5. Menurunkan Risiko Diabetes
Labu siam mengandung senyawa yang dapat membantu mengontrol kadar gula darah.
Serat dalam labu siam membantu mengurangi penyerapan gula dalam darah, yang dapat bermanfaat bagi penderita diabetes.
Selain itu, labu siam juga memiliki indeks glikemik rendah, yang artinya memicu peningkatan glukosa darah yang lebih lambat, menjadikannya makanan yang aman untuk penderita diabetes.
6. Mendukung Kesehatan Tulang