Ibu Wajib Tahu! Nutrisi Ikan Kembung Lebih Tinggi dari Ikan Salmon, Yuk Cek Kandungannya

Reporter: Yanti |

Editor: Yanti |

Sabtu , 28 Dec 2024 - 17:31

Ikan kembung.--ommafoody

ibu wajib tahu! nutrisi ikan kembung lebih tinggi dari ikan salmon, yuk cek kandungannya                            koranharianbanyuasin.id - ikan telah menjadi bagian integral dari diet manusia sejak zaman kuno. 
selain memberikan rasa yang lezat, ikan juga kaya akan nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh. dua jenis ikan yang sering menjadi pilihan konsumen adalah ikan kembung dan ikan salmon. 
namun, apakah benar kandungan nutrisi ikan kembung lebih tinggi dibandingkan dengan ikan salmon? mari kita teliti lebih lanjut.
baca juga:6 manfaat kacang panjang bagi kesehatan tubuh
baca juga:kenapa beras merah lebih mahal dibanding beras biasa? simak faktanya!
ikan kembung: kaya akan nutrisi esensial
ikan kembung, atau dikenal juga dengan nama lain scomber scombrus, adalah salah satu jenis ikan laut yang banyak ditemui di perairan atlantik utara. 
ikan ini terkenal dengan tekstur dagingnya yang lembut dan rasa yang gurih. namun, keunggulan utama ikan kembung terletak pada kandungan nutrisinya yang tinggi.
baca juga:penggemar kacang hijau, simak manfaat mengkonsuminya bagi tubuh
baca juga:ingin anak cerdas, coba konsumi 5 jenis makanan ini yang bagus untuk otak
protein: ikan kembung merupakan sumber protein yang baik. protein merupakan nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh untuk membangun dan memperbaiki jaringan.
asam lemak omega-3: ikan kembung kaya akan asam lemak omega-3, terutama epa (asam eicosapentaenoic) dan dha (asam docosahexaenoic). omega-3 dikenal memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan jantung, otak, dan sistem saraf.
vitamin dan mineral: ikan kembung juga mengandung sejumlah vitamin dan mineral esensial seperti vitamin d, vitamin b12, selenium, dan yodium.
baca juga:resep herbal untuk batuk yang tak kunjung sembuh
baca juga:dikenal sebagai bumbu masakan, ternyata daun salam miliki segudang manfaat
ikan salmon: superfood dengan kandungan nutrisi tinggi
salmon adalah salah satu ikan yang paling populer dan dikagumi di dunia, terutama karena kandungan nutrisi yang tinggi. beberapa kandungan nutrisi utama dalam salmon meliputi:
protein: seperti ikan kembung, salmon juga kaya akan protein yang penting untuk membangun otot dan jaringan tubuh lainnya.
asam lemak omega-3: salmon dikenal sebagai salah satu sumber terbaik asam lemak omega-3, terutama epa dan dha. kandungan omega-3 dalam salmon memiliki efek positif pada kesehatan jantung dan otak.
vitamin d: salmon adalah salah satu sumber alami terbaik vitamin d. vitamin d penting untuk kesehatan tulang, sistem kekebalan tubuh, dan fungsi otot.
astaxanthin: salmon juga mengandung astaxanthin, sebuah pigmen alami yang memberikan warna merah pada daging salmon. 
astaxanthin memiliki sifat antioksidan yang kuat dan dapat melindungi tubuh dari kerusakan oksidatif.
perbandingan kandungan nutrisi
meskipun ikan kembung dan salmon keduanya kaya akan nutrisi, perbandingan langsung antara keduanya dapat memberikan gambaran yang lebih jelas. 
berikut adalah perbandingan kandungan nutrisi 100 gram ikan kembung dan salmon:
nutrisi ikan kembung (100g):
protein 18.6g
lemak 13.9g
omega-3 2.4g
vitamin d 15.5mcg
vitamin b12 8.7mcg
selenium 31.2mcg
nutrisi ikan salmon (100g): 
protein 20.4g
lemak 13.4g
omega 2.2g
vitamin d 12.3mcg
vitammin b12 4.8mcg
selenium 35.6mcg
dari tabel di atas, terlihat bahwa kedua ikan memiliki kandungan nutrisi yang hampir seimbang. 
meskipun ada perbedaan kecil dalam beberapa nutrisi, seperti jumlah vitamin d dan vitamin b12 yang lebih tinggi dalam ikan kembung, perbedaan ini tidak signifikan secara klinis.
dari analisis di atas, dapat disimpulkan bahwa baik ikan kembung maupun salmon merupakan sumber nutrisi yang berharga bagi kesehatan. 
meskipun ada perbedaan dalam beberapa nutrisi tertentu, keduanya tetap merupakan pilihan yang baik untuk memenuhi kebutuhan nutrisi harian.
oleh karena itu, alih-alih membandingkan mana yang lebih baik di antara keduanya, lebih baik mencoba untuk menyertakan kedua jenis ikan ini dalam pola makan yang seimbang dan beragam. 
dengan begitu, anda dapat memperoleh manfaat nutrisi yang beragam dan mendukung kesehatan secara menyeluruh.***

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran HARIAN BANYUASIN 19 AGUSTUS 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan