Kenapa Harus Makan Ubi Ungu? Ini Manfaat Luar Biasanya!
--
KORANHARIANBANYUASIN.ID - Ubi ungu (Ipomoea batatas) adalah salah satu jenis umbi-umbian yang kaya akan nutrisi dan memiliki warna ungu alami karena kandungan antosianinnya.
Selain rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut, ubi ungu juga menawarkan berbagai manfaat kesehatan yang luar biasa.
Berikut adalah beberapa manfaat ubi ungu yang perlu Anda ketahui.
BACA JUGA:Puasa Tanpa Lemas! Ini 5 Cara Efektif Cegah Dehidrasi
BACA JUGA:9 Manfaat Oyong yang Jarang Diketahui, Nomor 5 Mengejutkan!
1. Kaya Akan Antioksidan
Ubi ungu mengandung antosianin, yaitu pigmen alami yang memberi warna ungu dan memiliki sifat antioksidan tinggi.
Antioksidan berperan dalam melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat menyebabkan penuaan dini dan berbagai penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung.
BACA JUGA:Jangan Abaikan Warna Urine! Ini yang Bisa Diungkap dari Kesehatanmu
BACA JUGA:Lebih dari Jeruk! Ini 10 Buah dengan Kandungan Vitamin C Super Tinggi
2. Menjaga Kesehatan Jantung
Kandungan serat, kalium, dan antosianin dalam ubi ungu berkontribusi terhadap kesehatan jantung.
Serat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL), sementara kalium membantu mengontrol tekanan darah.
BACA JUGA:BAB sebagai Indikator Kesehatan: Kenali Bentuk, Warna, dan Frekuensinya
- Tag
- Share
-
-
