Ginjal Mau Sehat? Jangan Takut Makan Jengkol!

Reporter: Apriyanti |

Editor: Apriyanti |

Senin , 14 Apr 2025 - 09:36

ginjal mau sehat? jangan takut makan jengkol!                            koranharianbanyuasin.id - ginjal adalah organ vital yang berperan penting dalam menyaring darah, membuang limbah melalui urine, serta menjaga keseimbangan cairan dan elektrolit tubuh.
menjaga kesehatan ginjal penting dilakukan sejak dini agar tidak mengalami gangguan fungsi yang bisa berujung pada penyakit serius seperti batu ginjal, infeksi, bahkan gagal ginjal.
salah satu cara alami untuk merawat kesehatan ginjal adalah dengan menjaga pola makan.
baca juga:tips alami atasi bau tak sedap akibat konsumsi jengkol dan petai
baca juga:masih ragu konsumsi petai ? ini 10 manfaat petai bagi kesehatan
siapa sangka, jengkol—meskipun sering dianggap bau dan dihindari banyak orang—ternyata memiliki manfaat bagi kesehatan ginjal bila dikonsumsi dengan benar.
kandungan nutrisi jengkol
jengkol mengandung berbagai nutrisi penting seperti protein, fosfor, kalsium, zat besi, vitamin a, vitamin b kompleks, dan antioksidan.
baca juga:7 alasan kenapa kopi hitam tanpa gula layak jadi minuman favoritmu
baca juga:pencinta ceker ayam wajib tahu! ini 6 manfaat hebatnya untuk tubuh
selain itu, jengkol juga mengandung senyawa aktif seperti tanin dan alkaloid yang bersifat antibakteri serta dapat membantu tubuh melawan infeksi.
salah satu kandungan yang paling bermanfaat bagi ginjal adalah senyawa antioksidan.
antioksidan membantu melawan radikal bebas yang dapat merusak sel-sel ginjal dan menyebabkan peradangan.
baca juga:patah tulang bukan akhir! ini cara cepat sembuh ala atlet profesional
baca juga:dari menurunkan berat badan hingga merawat kulit: ini khasiat teh hijau!
dengan mengurangi kerusakan oksidatif, fungsi ginjal dapat dipertahankan lebih lama.
jengkol dan kesehatan ginjal
banyak orang beranggapan bahwa jengkol berbahaya untuk ginjal karena dapat menyebabkan “keracunan jengkol” atau jengkolisme.
baca juga:awas, 7 makanan ini bisa memicu naiknya asam lambung!
baca juga:manisnya kurma bisa redakan atau picu asam lambung, ini faktanya!
padahal, efek tersebut hanya terjadi jika jengkol dikonsumsi berlebihan dan tidak diolah dengan benar.
pada jumlah yang wajar dan diolah dengan baik, jengkol justru dapat memberikan efek positif bagi ginjal.
jengkol mengandung zat diuretik alami yang membantu memperlancar buang air kecil.
proses ini penting untuk membantu ginjal membuang racun dari tubuh secara lebih efisien.
dengan aliran urine yang lancar, risiko terbentuknya batu ginjal dan infeksi saluran kemih pun bisa dikurangi.
selain itu, kandungan fosfor dan kalsium dalam jengkol juga dapat membantu menjaga kepadatan tulang dan mendukung metabolisme tubuh secara umum, termasuk kerja sistem ekskresi yang melibatkan ginjal.
cara mengonsumsi jengkol dengan aman
agar manfaat jengkol bisa didapat tanpa menimbulkan efek samping, berikut beberapa tips aman mengonsumsi jengkol:
1. rebus dengan daun salam atau daun jambu biji
ini bisa membantu mengurangi kadar asam jengkolat yang menjadi penyebab utama jengkolisme.
2. batasi porsinya
cukup konsumsi jengkol 1–2 kali seminggu dalam porsi kecil.
3. minum banyak air putih setelah makan jengkol
untuk membantu ginjal memproses sisa metabolisme dan menghindari penumpukan kristal jengkolat.
4. hindari jika memiliki riwayat gangguan ginjal
konsultasikan dulu dengan dokter sebelum mengonsumsi jengkol jika memiliki masalah ginjal.
jengkol memang memiliki aroma yang khas, namun di balik itu tersimpan banyak manfaat, termasuk untuk menjaga kesehatan ginjal.
dengan pengolahan yang tepat dan konsumsi yang bijak, jengkol bisa menjadi bagian dari pola makan sehat yang mendukung kerja ginjal.
jadi, tak perlu ragu mencoba jengkol—asal tahu batasnya, jengkol bisa jadi sahabat bagi ginjal anda!

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran HARIAN BANYUASIN 19 APRIL 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan