Bukan Sekadar Sayur: Ini 8 Khasiat Jantung Pisang bagi Kesehatan

Reporter: Apriyanti |

Editor: Apriyanti |

Rabu , 21 May 2025 - 11:30

Jantung pisang untuk kesehatan tubuh.--Foto freepik

bukan sekadar sayur: ini 8 khasiat jantung pisang bagi kesehatan                            koranharianbanyuasin.id - jantung pisang, bagian bunga dari pohon pisang yang berwarna merah keunguan dan berbentuk seperti jantung.
sering kali dianggap limbah atau hanya dijadikan bahan masakan tradisional.
padahal, jantung pisang memiliki segudang manfaat kesehatan yang tidak kalah dengan buah atau daun pisang itu sendiri.
baca juga:lengkuas merah, si rempah merah penjaga imunitas dan jantung
baca juga:inilah 7 manfaat daun bidara yang terbukti secara tradisional
kandungan nutrisinya melimpah, antara lain serat, protein nabati, vitamin c, vitamin a, zat besi, fosfor, dan antioksidan.
berikut adalah berbagai manfaat jantung pisang untuk kesehatan yang patut anda ketahui:
1. menurunkan kolesterol
baca juga:mengenal jenitri, buah kecil dengan manfaat besar bagi tubuh dan pikiran
baca juga:waspada! inilah 4 penyebab utama asam lambung sering kambuh
jantung pisang mengandung serat larut yang sangat baik untuk menurunkan kadar kolesterol jahat (ldl) dalam darah. 
serat membantu menyerap lemak dari makanan dan membuangnya melalui sistem pencernaan.
dengan konsumsi rutin, jantung pisang dapat berperan dalam menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah.
baca juga:kapulaga, si kecil kaya khasiat: dari pencernaan hingga jantung sehat
baca juga:daun pegagan, herbal ajaib penunjang otak cerdas dan tajam
2. mengontrol gula darah
bagi penderita diabetes, jantung pisang bisa menjadi menu tambahan yang aman dan bermanfaat.
kandungan seratnya membantu memperlambat penyerapan gula ke dalam darah sehingga kadar gula tetap stabil.
selain itu, indeks glikemik jantung pisang tergolong rendah, yang berarti tidak memicu lonjakan gula secara drastis.
3. melancarkan pencernaan
serat tinggi dalam jantung pisang sangat baik untuk menjaga kesehatan sistem pencernaan. 
konsumsi jantung pisang dapat membantu mencegah sembelit, memperlancar buang air besar, dan menjaga keseimbangan bakteri baik di usus.
4. meningkatkan produksi asi
jantung pisang dipercaya dapat meningkatkan produksi air susu ibu (asi) secara alami. 
karena itu, bahan ini sering dianjurkan untuk ibu menyusui dalam bentuk tumisan atau sayur berkuah. 
kandungan mineral dan nutrisinya membantu memperkuat tubuh ibu pascamelahirkan.
5. mengatasi anemia
zat besi dalam jantung pisang membantu meningkatkan produksi sel darah merah dan hemoglobin. 
ini sangat bermanfaat bagi penderita anemia atau wanita yang sedang menstruasi. 
konsumsi rutin dapat membantu tubuh tetap bertenaga dan mencegah kelelahan.
6. mengurangi peradangan
jantung pisang mengandung antioksidan seperti flavonoid dan tannin yang bersifat anti-inflamasi. 
ini berguna untuk meredakan peradangan ringan, mengurangi nyeri, serta mempercepat proses penyembuhan luka dari dalam.
7. menjaga kesehatan kulit
vitamin c dan antioksidan dalam jantung pisang mampu menangkal radikal bebas yang merusak kulit.
konsumsi jantung pisang secara teratur dapat membantu menjaga elastisitas kulit, mencegah penuaan dini, dan membuat kulit tampak lebih cerah alami.
8. rendah kalori dan cocok untuk diet
jantung pisang rendah kalori dan tinggi serat, menjadikannya pilihan ideal bagi yang sedang menjalani program diet. 
selain mengenyangkan, makanan ini juga membantu membakar lemak dan memperbaiki metabolisme tubuh.
meski sering dianggap remeh, jantung pisang adalah sumber nutrisi alami yang sangat baik bagi tubuh.
pengolahannya pun mudah dan bisa dimasak menjadi berbagai hidangan lezat seperti tumis, sayur santan, hingga pepes.
dengan menambahkan jantung pisang dalam menu harian, anda tidak hanya mendapatkan rasa yang unik, tetapi juga beragam manfaat kesehatan yang luar biasa.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran HARIAN BANYUASIN 24 MEI 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan