Brokoli: Sayuran Rendah Kalori yang Ampuh Turunkan Kolesterol
Brokoli merupakan sayuran super yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, khususnya dalam menurunkan kolesterol.--
KORANHARIANBANYUASIN.ID - Brokoli merupakan salah satu sayuran hijau yang termasuk dalam kelompok cruciferous, bersama dengan kubis, kembang kol, dan kale.
Selain dikenal karena teksturnya yang renyah dan rasanya yang khas, brokoli menyimpan segudang manfaat kesehatan, terutama dalam menjaga kadar kolesterol tetap stabil.
Kandungan nutrisi di dalamnya menjadikan brokoli sebagai pilihan utama bagi siapa saja yang ingin hidup lebih sehat, khususnya bagi penderita kolesterol tinggi.
BACA JUGA:Konsumsi Bayam Rutin, Turunkan Kolesterol dan Jaga Pembuluh Darah
BACA JUGA:Mau Kolesterol Stabil? Konsumsi 6 Sayuran Ini Setiap Hari
Salah satu kandungan penting dalam brokoli adalah serat larut.
Jenis serat ini memiliki kemampuan untuk mengikat kolesterol dalam saluran pencernaan.
Dengan begitu, kolesterol tidak diserap oleh tubuh, melainkan dikeluarkan melalui proses ekskresi.
BACA JUGA:Kulit Buah Naga Merah Mengandung Antosianin dan Flavonoid, Ini Khasiatnya
BACA JUGA:Kulit Buah Naga Kaya Serat: Rahasia Alami Lancarkan Pencernaan dan Cegah Sembelit
Ini secara tidak langsung membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah, sekaligus mengurangi risiko penyakit jantung.
Selain serat larut, brokoli juga kaya akan senyawa sulforaphane, yakni antioksidan kuat yang memiliki sifat antiinflamasi dan detoksifikasi.
Sulforaphane bekerja melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, serta membantu meningkatkan fungsi enzim-enzim pelindung dalam tubuh.
BACA JUGA:Kulit Buah Naga Ampuh Turunkan Kolesterol dan Tekanan Darah Tinggi
- Tag
- Share
-
-
