Kolesterol Tinggi? Coba Konsumsi Kacang Panjang Tiap Hari!

Reporter: Apriyanti |

Editor: Apriyanti |

Minggu , 22 Jun 2025 - 14:33

kolesterol tinggi? coba konsumsi kacang panjang tiap hari!                            koranharianbanyuasin.id - kacang panjang adalah salah satu sayuran yang mudah ditemui di pasar tradisional maupun supermarket.
selain rasanya yang lezat dan bisa diolah dalam berbagai jenis masakan, kacang panjang ternyata menyimpan manfaat besar untuk kesehatan, terutama dalam hal menjaga kadar kolesterol.
sayuran ini mengandung berbagai nutrisi penting seperti serat makanan, vitamin c, dan antioksidan yang berperan penting dalam menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah.
baca juga:wortel: sayuran rendah glikemik yang efektif turunkan ldl
baca juga:brokoli: sayuran rendah kalori yang ampuh turunkan kolesterol
1. sumber serat yang efektif
kacang panjang merupakan sumber serat makanan yang sangat baik.
serat makanan, terutama jenis serat larut, berfungsi untuk memperlambat proses penyerapan kolesterol di dalam usus.
baca juga:konsumsi bayam rutin, turunkan kolesterol dan jaga pembuluh darah
baca juga:mau kolesterol stabil? konsumsi 6 sayuran ini setiap hari
dengan begitu, jumlah kolesterol yang masuk ke dalam aliran darah dapat dikurangi secara signifikan.
proses ini sangat penting bagi individu yang memiliki kadar kolesterol tinggi karena dapat membantu menurunkan kolesterol jahat (ldl) tanpa harus bergantung sepenuhnya pada obat-obatan.
2. peran vitamin c dan antioksidan
baca juga:kulit buah naga merah mengandung antosianin dan flavonoid, ini khasiatnya
baca juga:kulit buah naga kaya serat: rahasia alami lancarkan pencernaan dan cegah sembelit
tak hanya serat, kacang panjang juga mengandung vitamin c yang cukup tinggi.
vitamin c dikenal sebagai antioksidan alami yang mampu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
dalam konteks kesehatan jantung, vitamin c memiliki peran dalam menjaga elastisitas pembuluh darah sehingga aliran darah tetap lancar.
elastisitas pembuluh darah yang terjaga juga membantu mencegah tekanan darah tinggi dan mengurangi risiko penyakit jantung.
selain itu, kandungan antioksidan dalam kacang panjang juga mampu mencegah oksidasi kolesterol ldl.
ketika kolesterol ldl mengalami oksidasi, ia akan lebih mudah menempel di dinding arteri dan membentuk plak.
plak ini yang kemudian dapat menyebabkan penyempitan pembuluh darah atau bahkan penyumbatan total, yang menjadi pemicu serangan jantung atau stroke.
oleh karena itu, mengonsumsi kacang panjang secara rutin dapat membantu melindungi tubuh dari proses oksidasi yang merugikan ini.
3. konsumsi rutin untuk keseimbangan kolesterol
mengonsumsi kacang panjang secara teratur bisa menjadi langkah sederhana namun efektif untuk menjaga keseimbangan kadar kolesterol dalam tubuh.
kacang panjang bisa dimasak sebagai sayur tumis, lalapan, campuran sayur lodeh, atau bahkan dijadikan jus sayur yang menyegarkan.
selain rasanya yang enak, cara pengolahannya yang fleksibel menjadikan kacang panjang pilihan yang praktis untuk gaya hidup sehat.
kacang panjang bukan hanya sayuran biasa.
dengan kandungan serat makanan yang memperlambat penyerapan kolesterol, serta vitamin c dan antioksidan yang menjaga elastisitas pembuluh darah dan mencegah oksidasi kolesterol ldl, sayuran ini memberikan perlindungan alami terhadap penyakit jantung.
menjadikan kacang panjang sebagai bagian dari menu harian adalah pilihan cerdas untuk menjaga kadar kolesterol tetap seimbang dan tubuh tetap sehat secara menyeluruh.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Harian Banyuasin 23 Juni 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan