Tak Hanya Jeruk! Brokoli Ternyata Sumber Vitamin C Hebat untuk Kekebalan Tubuh

BACA JUGA:Cuma Minum Jus Seledri, Stres dan Cemas Bisa Hilang Tanpa Obat!

Nutrisi ini berperan penting dalam pembentukan kolagen, yaitu protein utama yang terdapat pada jaringan kulit, pembuluh darah, dan tulang.

Dengan kolagen yang cukup, luka akan lebih cepat pulih dan jaringan tubuh pun bisa beregenerasi dengan lebih baik.

Oleh sebab itu, konsumsi brokoli sangat disarankan bagi siapa saja yang sedang dalam masa pemulihan.

Manfaat lain dari vitamin C dalam brokoli adalah kemampuannya dalam menjaga kesehatan kulit.

Vitamin ini memiliki sifat antioksidan yang kuat, yang mampu melawan radikal bebas penyebab penuaan dini dan kerusakan sel kulit.

Dengan demikian, mengonsumsi brokoli tidak hanya baik untuk kesehatan dalam, tetapi juga membantu menjaga kulit tetap sehat, cerah, dan tampak muda lebih lama.

Yang menarik, vitamin C dalam brokoli tergolong cukup stabil saat dikukus sebentar.

Proses memasak yang tidak terlalu lama masih mampu mempertahankan kandungan nutrisinya, berbeda dengan sayuran yang mudah kehilangan vitamin saat dimasak berlebihan.

Oleh karena itu, cara terbaik menikmati brokoli adalah dengan mengukusnya selama 3–5 menit, atau memasukkannya sebagai campuran dalam sup dan tumisan.

Kesimpulannya, brokoli bukan hanya sayuran hijau biasa.

Kandungan vitamin C yang tinggi dalam brokoli membuatnya layak disebut sebagai pelindung alami tubuh dari penyakit.

Dengan mengonsumsi brokoli secara rutin, Anda tidak hanya menjaga sistem kekebalan tubuh tetap kuat, tetapi juga membantu mempercepat penyembuhan dan menjaga kecantikan kulit dari dalam.

Jadi, jangan ragu untuk memasukkan brokoli ke dalam menu harian Anda mulai sekarang!