Ilmuwan Ungkap Manfaat Lobak dalam Mencegah Pertumbuhan Kanker, Simak Penjelasannya!
Mengonsumsi lobak secara rutin dalam porsi seimbang, disertai pola makan sehat dan gaya hidup aktif, dapat menjadi langkah pencegahan alami yang bermanfaat bagi kesehatan jangka panjang.--
KORANHARIANBANYUASIN.ID - Lobak, sayuran berwarna putih atau merah muda yang sering digunakan dalam salad, sup, atau lalapan, ternyata menyimpan manfaat kesehatan yang luar biasa.
Salah satu potensi yang mulai menarik perhatian para peneliti adalah kemampuannya dalam membantu mencegah perkembangan sel kanker.
Kandungan unik di dalam lobak, khususnya glukosinolat, menjadi kunci utama dari manfaat ini.
BACA JUGA:Kandungan Vitamin C pada Lobak yang Ampuh Melawan Penyakit
BACA JUGA:Manfaat Lobak untuk Menjaga Kelembapan dan Elastisitas Kulit
Glukosinolat adalah senyawa alami yang banyak ditemukan pada sayuran keluarga cruciferous, seperti lobak, brokoli, kubis, dan kembang kol.
Saat dikunyah atau dipotong, glukosinolat di dalam lobak akan diubah oleh enzim menjadi senyawa aktif bernama isothiocyanate.
Senyawa inilah yang dipercaya memiliki efek antikanker dengan cara menghambat pertumbuhan dan penyebaran sel kanker di dalam tubuh.
BACA JUGA:Lobak: Sayuran Sederhana yang Mendukung Kesehatan Hati
BACA JUGA:Rahasia Lobak dalam Menjaga Tekanan Darah Tetap Stabil
Mekanisme kerja isothiocyanate cukup menarik.
Penelitian menunjukkan bahwa senyawa ini dapat membantu detoksifikasi tubuh dari zat karsinogen (pemicu kanker), melindungi DNA dari kerusakan, dan memicu kematian terprogram (apoptosis) pada sel-sel yang telah bermutasi menjadi kanker.
Selain itu, isothiocyanate juga dapat menghambat pembentukan pembuluh darah baru yang dibutuhkan oleh tumor untuk tumbuh dan berkembang.
- Tag
- Share
-
-
