Chia Seeds vs Biji Selasih, Perbedaan dan Manfaatnya Bagi Kesehatan Tubuh

Reporter: Yanti |

Editor: Yanti |

Kamis , 25 Jan 2024 - 12:39

Perbedaan biji selasih dan chia seeds.--

chia seeds vs biji selasih, perbedaan dan manfaatnya bagi kesehatan tubuh                            pangkalan balai - chia seeds dan biji selasih, dua jenis biji-bijian kecil ini telah menjadi bahan populer dalam makanan sehat dan gaya hidup.  
meskipun sering digunakan secara bergantian, keduanya memiliki karakteristik unik dan manfaat kesehatan yang berbeda.  
kemungkinan sebagian orang salah kaprah, jika antara chia seeds dan biji selasih ini adalah sama.
baca juga:buah keranji, si buah mungil hitam asam yang mulai langka
baca juga:10 manfaat wortel, bukan hanya untuk kesehatan mata 
nah, dalam artikel ini, kita akan menjelaskan dengan rinci perbedaan antara chia seeds dan biji selasih, serta manfaat kesehatan yang mungkin diberikan oleh masing-masing.
perbedaan antara chia seeds dan biji selasih:
1. asal tanaman
baca juga:penderita maag, atasi dengan 7 bahan alami ini !
baca juga:manfaat air kelapa, namun ternyata ada sampingnya jika diminum berlebihan
chia seeds, berasal dari tanaman salvia hispanica, yang tumbuh di amerika selatan, terutama di meksiko dan guatemala.
sementara, biji selasih diambil dari tanaman ocimum basilicum, yang dikenal sebagai basil. tanaman ini banyak tumbuh di asia tenggara.
2. warna dan bentuk
baca juga:konsumsi 8 jenis sayur terbaik ini untuk suksesnya program diet anda
baca juga:solusi alami untuk mengatasi sakit gigi dengan 9 ramuan yang ada di dapur
chia seeds biasanya berwarna cokelat kehitaman dan memiliki bentuk kecil yang bundar.
sedangkan biji selasih memiliki warna hitam atau cokelat gelap, dan bentuknya lebih kecil dan bulat dibandingkan dengan chia seeds.
3. kandungan nutrisi
chia seeds kaya akan serat, omega-3 asam lemak, protein, kalsium, fosfor, dan magnesium.
biji selasih mengandung serat, protein, zat besi, kalsium, magnesium, dan antioksidan.
4. kemampuan absorpsi cairan
chia seeds: mampu menyerap air dan membentuk gel, memberikan rasa kenyang lebih lama.biji selasih: tidak memiliki kemampuan menyerap air sebaik chia seeds.
5. penggunaan dalam masakan:
chia seeds, sering digunakan dalam smoothie, yogurt, oatmeal, dan sebagai bahan dalam produk makanan sehat.
biji selasih, umumnya digunakan dalam minuman dingin seperti es buah, bubble tea, atau sebagai hiasan dalam kue dan salad.
manfaat kesehatan chia seeds1. sumber omega-3 asam lemak:
chia seeds mengandung omega-3 asam lemak, yang penting untuk kesehatan jantung dan fungsi otak.
2. tinggi serat
serat dalam chia seeds dapat membantu pencernaan, menjaga kadar gula darah stabil, dan memberikan rasa kenyang lebih lama.
3. kalsium dan fosfor
kaya akan kalsium dan fosfor, chia seeds mendukung kesehatan tulang dan gigi.
manfaat kesehatan biji selasih:
1. sumber antioksidan
biji selasih mengandung antioksidan, yang membantu melawan radikal bebas dan mendukung kesehatan sel.
2. zat besi untuk vitalitas
kandungan zat besi dalam biji selasih dapat membantu mencegah anemia dan meningkatkan energi.
3. mendukung pencernaan
serat dalam biji selasih dapat membantu pencernaan dan mengurangi masalah pencernaan seperti sembelit.
chia seeds dan biji selasih, meskipun serupa dalam beberapa aspek, memiliki perbedaan yang signifikan dalam hal asal tanaman, kandungan nutrisi, dan manfaat kesehatan.  
keduanya merupakan tambahan makanan yang berguna untuk mendukung pola makan sehat, tetapi pemilihan antara keduanya tergantung pada kebutuhan spesifik masing-masing individu.  
mengintegrasikan chia seeds atau biji selasih ke dalam diet seimbang dapat menjadi langkah positif menuju gaya hidup yang lebih sehat.***

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi HARIAN BANYUASIN 26 JANUARI 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan