Jangan Remehkan Tauge, Ini Deretan Khasiatnya untuk Kesehatan
Meski tampak sederhana, tauge menyimpan banyak manfaat penting bagi kesehatan tubuh.--
BACA JUGA:Bukan Sekadar Isi Es Campur, Ini 7 Khasiat Hebat Kolang-Kaling
Vitamin C dalam tauge berperan sebagai antioksidan kuat yang mampu melawan radikal bebas dan menjaga daya tahan tubuh.
Konsumsi tauge secara teratur dapat membantu tubuh lebih tahan terhadap infeksi virus maupun bakteri.
Selain itu, kombinasi vitamin dan mineral di dalamnya mendukung fungsi sistem imun agar bekerja lebih optimal.
3. Mendukung Kesehatan Pencernaan
Serat yang terkandung dalam tauge berfungsi untuk memperlancar buang air besar serta mencegah sembelit.
Tauge juga membantu menjaga keseimbangan bakteri baik di dalam usus, sehingga sistem pencernaan lebih sehat.
Proses perkecambahan pada kacang-kacangan membuat tauge lebih mudah dicerna dibandingkan biji kacang utuh.
4. Menjaga Kesehatan Jantung
Tauge mengandung senyawa saponin dan flavonoid yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) sekaligus meningkatkan kolesterol baik (HDL).
Selain itu, kandungan kalium dalam tauge bermanfaat untuk menjaga tekanan darah tetap stabil.
Dengan demikian, konsumsi tauge secara rutin bisa mendukung kesehatan jantung dan mencegah risiko penyakit kardiovaskular.
5. Baik untuk Program Diet
Bagi mereka yang sedang menjalani program penurunan berat badan, tauge adalah pilihan yang tepat.
Kandungan kalorinya rendah, tetapi kaya akan serat dan air sehingga membuat perut terasa kenyang lebih lama.
- Tag
- Share
-
-
