Kenali Khasiat Kunyit, Rempah Antioksidan Tinggi yang Lindungi Sel Tubuh

Reporter: Apriyanti |

Editor: Apriyanti |

Rabu , 10 Sep 2025 - 16:27

Dengan kemampuannya melawan radikal bebas dan memperkuat enzim pelindung tubuh, kunyit dapat membantu mencegah berbagai penyakit degeneratif sekaligus menjaga vitalitas.--

kenali khasiat kunyit, rempah antioksidan tinggi yang lindungi sel tubuh                            koranharianbanyuasin.id - kunyit telah lama dikenal sebagai rempah tradisional yang tidak hanya memperkaya rasa masakan, tetapi juga menyimpan segudang manfaat kesehatan.
salah satu kandungan paling penting dalam kunyit adalah kurkumin, yaitu senyawa aktif berwarna kuning cerah yang memberi ciri khas pada rempah ini.
kurkumin memiliki sifat antioksidan yang sangat kuat sehingga mampu memberikan perlindungan ekstra bagi tubuh dari berbagai kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas.
baca juga:lalapan tradisional dengan segudang khasiat: bunga kunyit dan manfaatnya
baca juga:kunyit, si kuning ajaib: bumbu dapur penumpas peradangan
peran antioksidan dalam tubuh
antioksidan adalah senyawa yang berfungsi menetralisir radikal bebas, yaitu molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel tubuh.
radikal bebas bisa terbentuk secara alami akibat proses metabolisme, namun jumlahnya dapat meningkat karena faktor eksternal seperti polusi, asap rokok, stres, atau pola makan yang buruk.
baca juga:manfaat ketumbar kaya antioksidan: tangkal radikal bebas dan cegah penyakit kronis
baca juga:calendula, bunga ajaib untuk perlindungan kulit dari radikal bebas
jika dibiarkan menumpuk, radikal bebas memicu stres oksidatif yang dapat mempercepat penuaan dini dan meningkatkan risiko penyakit degeneratif, termasuk kanker, penyakit jantung, diabetes, dan gangguan saraf.
di sinilah peran kurkumin menjadi sangat penting.
dengan sifat antioksidannya, kurkumin bekerja melindungi tubuh dari kerusakan oksidatif, membantu menjaga kesehatan sel, serta memperlambat proses penuaan alami.
baca juga:tak disangka! daun sintrong kaya antioksidan penangkal radikal bebas
baca juga:asparagus: sayuran kaya antioksidan untuk melawan radikal bebas
kekuatan kurkumin dalam melawan radikal bebas
penelitian menunjukkan bahwa kurkumin mampu menetralkan radikal bebas sekaligus merangsang enzim antioksidan alami dalam tubuh.
artinya, selain bertindak langsung melawan radikal bebas, kurkumin juga memperkuat sistem pertahanan tubuh untuk melawan kerusakan di masa mendatang.
kekuatan ganda inilah yang membuat kunyit, terutama kandungan kurkuminnya, sangat berharga dalam menjaga kesehatan jangka panjang.
tidak hanya membantu mencegah kanker dan penyakit jantung, kurkumin juga diketahui berpotensi melindungi fungsi otak, menurunkan peradangan, serta menjaga kesehatan hati.
konsumsi kunyit untuk perlindungan optimal
untuk mendapatkan manfaat maksimal dari kurkumin, kunyit dapat dikonsumsi dalam berbagai cara.
masyarakat tradisional kerap memanfaatkan kunyit sebagai jamu, dicampurkan dalam masakan seperti kari atau gulai, hingga dijadikan minuman hangat seperti kunyit asam.
namun, ada satu hal yang perlu diperhatikan: kurkumin tidak mudah diserap tubuh.
oleh karena itu, mengonsumsinya bersama piperin, senyawa aktif dalam lada hitam, dapat meningkatkan penyerapan kurkumin hingga beberapa kali lipat.
inilah mengapa kombinasi kunyit dan lada hitam sering dianjurkan dalam konsumsi harian.
menjaga kesehatan dengan cara alami
konsumsi kunyit secara rutin bisa menjadi langkah alami untuk menjaga tubuh tetap sehat.
meski demikian, penggunaannya tetap harus seimbang.
bagi sebagian orang, konsumsi kunyit berlebihan dapat menyebabkan gangguan pencernaan ringan.
oleh karena itu, cukup gunakan dalam takaran wajar, baik sebagai bumbu dapur maupun minuman herbal.
selain mengonsumsi kunyit, menjaga pola hidup sehat juga sangat penting untuk memaksimalkan manfaat antioksidan.
pola makan bergizi seimbang, olahraga teratur, istirahat cukup, serta mengelola stres dapat membantu memperkuat sistem pertahanan tubuh.
kurkumin dalam kunyit adalah salah satu antioksidan alami yang kuat dengan manfaat besar bagi kesehatan.
dengan kemampuannya melawan radikal bebas dan memperkuat enzim pelindung tubuh, kunyit dapat membantu mencegah berbagai penyakit degeneratif sekaligus menjaga vitalitas.
menjadikan kunyit sebagai bagian dari konsumsi harian adalah langkah sederhana namun efektif untuk mendapatkan perlindungan alami dari dalam tubuh.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran HARIAN BANYUASIN 19 AGUSTUS 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan