7 Makanan Khas Imlek di Indonesia, yang Mana Favoritmu ?

Reporter: Ika Fidi |

Editor: Fidiani |

Minggu , 09 Feb 2025 - 09:00

Kue keranjang menjadi salah satu kue khas Imlek.--

7 makanan khas imlek di indonesia, yang mana favoritmu ?                            pangkalan balai - masyarakat indonesia tengah memasuki suasana penuh keceriaan dalam menyambut tahun baru imlek, yang diwarnai dengan persiapan kuliner khas untuk merayakan momen yang penuh keberuntungan ini.
makanan khas imlek di indonesia bukan hanya sekadar hidangan lezat, tetapi juga merangkum nilai-nilai budaya dan tradisi yang diperkaya oleh beragam suku dan etnis di tanah air. 
berikut adalah beberapa makanan khas imlek yang tak hanya memanjakan lidah, tetapi juga menghadirkan nuansa keberagaman budaya:
baca juga:bingung menyiapkan dana pendidikan untuk anak? simak 5 tips berikut ini
baca juga:wajib paham ! 6 fakta buah cempak dengan aroma yang khas
1. kue keranjang
kue keranjang adalah makanan yang dibuat dari tepung ketan dan gula. teksturnya kenyal dan lengket melambangkan ikatan keluarga yang erat.
kue ini sering disusun bertingkat sampai tinggi untuk melambangkan rejeki yang banyak serta hidup manis dan makmur di tahun yang baru.
baca juga:resep kepiting saus padang pedas, bisa jadi ide jualan
baca juga:sajian lezat perkedel kentang ayam, wajib dicoba di rumah
2. kue lapis
kue lapis atau lapis legit sering disajikan oleh keluarga tionghoa di indonesia.
kue ini melambangkan rejeki yag banyak dan diharapkan berlipat-lipat di setiap tahunnya.
3. siu mie
baca juga:resep soto daging sapi kuah bening, dijamin ketagihan
baca juga:puding lumut mentega, manis dan lembut di mulut
siu mie atau biasa juga disebut mie panjang umur adalah mie yang harus disajikan utuh atau tidak boleh terpotong saat imlek.
seperti namanya, mie panjang umur ini melambangkan umur yang panjang.
4. bebek atau ayam panggang
menu khas imlek yang satu ini dulunya sering dijadikan sajian bagi para raja.
bebek aau ayam panggang saat imlek harus disajikan dalam keadaan utuh karena memiliki makna keutuhan keluarga.
5. ikan bandeng
di indonesia, jenis ikan khas imlek yang sering dihidangkan adalah ikan bandeng.
ikan bandeng ini dimasak dengan cara dikukus dan dihidangkan dengan saus asam manis atau kecap.
ikan bandeng memiliki makna bisnis yang mudah dan lebih licin.
6. telur rebus atau telur teh
telur yang direbus dengan teh adalah salah satu makanan khas imlek yang wajib ada.
telur rebus berwarna hitam ini memiliki rasa unik yang manis dan gurih.
makanan yang satu ini melambangkan kesuburan saat imlek.
7. moon cake
moon cake atau kue bulan memiliki bentuk bulat yang menyerupai bulan. 
kue ini melambangkan keutuhan, sehingga jika mengonsumsi kue ini dipercaya dapat mendatangkan rejeki, kemakmuran, dan kesehatan utuh selama setahun ke depan.
dengan keberagaman dan kekayaan budaya yang dimiliki indonesia, perayaan imlek di tanah air bukan hanya tentang makanan lezat, tetapi juga tentang kebersamaan dan keharmonisan yang terpancar dari setiap hidangan yang dihidangkan.
selamat merayakan imlek bagi seluruh masyarakat indonesia!***

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran HARIAN BANYUASIN 16 FEBRUARI 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan