Resep Tongseng Ayam Simpel, Rasa Dijamin Maknyus

Reporter: Yanti |

Editor: Yanti |

Minggu , 08 Dec 2024 - 15:59

Tongseng ayam--instagram @menumasakan_simpel

Bahan:

- 500 gr paha ayam fillet

- 3 cm lengkuas geprek

-1 btg serai

- 2 lbr daun jeruk

- 1 lembar daun salam

- 10 siung bawang merah (iris)

- 4 siung bawang putih (iris)

- 1 sdt kunyit bubuk

- 3 sdm kecap manis

- 1/2 bonggol kol

- 2 btg daun bawang

- 1 buah tomat

- 1/2 sdt garam

resep tongseng ayam simpel, rasa dijamin maknyus                            koranharianbanyuasin.id - tongseng ayam adalah hidangan khas indonesia yang terbuat dari potongan daging ayam yang dimasak dalam kuah kari kental dengan rempah-rempah, sayuran, dan bumbu-bumbu yang khas.
hidangan ini berasal dari daerah jawa tengah dan merupakan salah satu favorit dalam kuliner indonesia.
salah satu ciri khas dari tongseng ayam adalah penggunaan bahan-bahan seperti kecap manis, bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai merah, jahe, lengkuas, serta rempah-rempah seperti biji ketumbar, jintan, dan kunyit. 
baca juga:resep kue kering kacang skippy cocok untuk cemilan lebaran
baca juga:kue sagu keju, resep praktis dan mudah untuk sajian cemilan lebaran
semua bahan ini diolah bersama dengan potongan daging ayam yang biasanya disertai dengan potongan sayuran seperti kubis, wortel, dan kentang.
proses memasak tongseng ayam melibatkan langkah-langkah seperti menumis bumbu halus hingga harum, kemudian menambahkan potongan ayam dan bahan lainnya.
serta dimasak hingga matang dan bumbu meresap ke dalam daging. hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi putih hangat sebagai pendampingnya.
baca juga:resep tahu saus mentega, lezat dan mudah dibuat
baca juga:kenapa konsumsi kurma saat berpuasa baik bagi tubuh, simak penjelasannya !
rasa tongseng ayam adalah perpaduan yang unik antara manis, pedas, dan gurih, yang berasal dari rempah-rempah dan kecap manis yang digunakan dalam proses memasaknya. 
hidangan ini seringkali dijadikan pilihan dalam acara-acara keluarga atau disantap sebagai hidangan sehari-hari di rumah.
berikut ini adalah resep praktis untuk membuat tongseng ayam yang lezat dan mudah dipraktikkan di dapur anda sendiri.
baca juga:es teler sultan, es kekinian yang menyegarkan saat berbuka puasa
baca juga:kelezatan ayam goreng mentega, cocok nih buat menu berbuka dan sahur 
bahan:
- 500 gr paha ayam fillet
- 3 cm lengkuas geprek
-1 btg serai
- 2 lbr daun jeruk
- 1 lembar daun salam
- 10 siung bawang merah (iris)
- 4 siung bawang putih (iris)
- 1 sdt kunyit bubuk
- 3 sdm kecap manis
- 1/2 bonggol kol
- 2 btg daun bawang
- 1 buah tomat
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt lada putih
- air secukupnya
cara membuat: 
1. panaskan minyak, masukkan ayam
2. masak ayam hingga kandungan airnya berkurang
3. masukkan irisan bawang, tambahkan serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam
4. tumis hingga harum
5. masukkan kunyit bubuk dan kecap
6. tambahkan bumbu, aduk rata
8. masukkan kol, tomat dan daun bawang
9. masak hingga matang, sajikan
dengan cita rasa yang kaya dan tekstur yang lembut, tongseng ayam menjadi salah satu hidangan yang sangat disukai oleh banyak orang di indonesia dan juga menjadi bagian penting dari kekayaan kuliner indonesia.***

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi HARIAN BANYUASIN 27 MARET 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan