Kiwi vs. Kiwiberry: Dua Buah Hijau yang Menyimpan Rahasia Berbeda
Kiwi dan kiwiberry adalah dua buah yang sering kali dianggap serupa karena namanya yang mirip dan bentuknya yang sama-sama kecil dan hijau.--
Tekstur daging kiwiberry juga lebih halus dan kurang berair dibandingkan kiwi, yang membuatnya lebih nyaman untuk dikonsumsi langsung tanpa mengupas kulitnya.
3. Kandungan Nutrisi dan Manfaat Kesehatan
Kandungan Nutrisi:
Kedua buah ini sangat bergizi dan kaya akan vitamin serta mineral. Kiwi kaya akan vitamin C, vitamin K, vitamin E, serat, dan antioksidan.
Sebagai contoh, satu buah kiwi rata-rata mengandung sekitar 70 mg vitamin C, yang memenuhi kebutuhan harian orang dewasa.
Kiwiberry, meskipun lebih kecil, juga mengandung nutrisi yang serupa.
Satu cangkir kiwiberry bisa menyediakan lebih banyak vitamin C dibandingkan kiwi, serta kaya akan vitamin E, kalium, dan magnesium.
Kiwiberry juga mengandung antioksidan yang tinggi, yang bermanfaat untuk melawan radikal bebas dalam tubuh.
Manfaat Kesehatan:
Baik kiwi maupun kiwiberry memiliki manfaat kesehatan yang signifikan.
Kiwi telah lama dikenal sebagai buah yang baik untuk pencernaan karena kandungan seratnya yang tinggi.
Enzim aktinidin dalam kiwi juga membantu memecah protein, yang dapat meningkatkan pencernaan dan mengurangi kembung.
Kiwiberry, dengan kandungan antioksidan yang lebih tinggi, sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
Antioksidan juga berperan penting dalam menjaga kesehatan kulit, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan melawan tanda-tanda penuaan.
4. Cara Konsumsi dan Penggunaan dalam Masakan
- Tag
- Share
-
-
