Artichoke: Makanan Super untuk Kesehatan Jantung dan Tekanan Darah

Reporter: Apriyanti |

Editor: Apriyanti |

Senin , 30 Sep 2024 - 06:41

Artichoke--Foto wikipedia

artichoke: makanan super untuk kesehatan jantung dan tekanan darah                            koranharianbanyuasin.id - artichoke (cynara scolymus) adalah tumbuhan yang berasal dari wilayah mediterania dan telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional serta sebagai bahan makanan yang bergizi.
tumbuhan ini mengandung banyak nutrisi penting seperti serat, vitamin c, vitamin k, magnesium, kalium, dan antioksidan.
selain itu, artichoke juga memiliki beberapa manfaat kesehatan yang luar biasa. berikut ini beberapa manfaat artichoke yang patut diketahui.
baca juga:mengenal carica, buah eksotis yang hanya tumbuh di pegunungan dieng
baca juga:pagi, siang, atau malam? ini waktu terbaik untuk makan mangga
1. menjaga kesehatan jantung
artichoke kaya akan serat dan antioksidan yang berperan penting dalam menjaga kesehatan jantung. 
kandungan serat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (ldl) dalam tubuh, sehingga mengurangi risiko penyakit jantung.
baca juga:tips cepat atasi gerd kambuh: perbaiki posisi tubuh dan konsumsi minuman ini.
baca juga:leptospirosis: ancaman tersembunyi yang mengancam ginjal dan hati
selain itu, kandungan antioksidan dalam artichoke seperti flavonoid dan polifenol juga membantu melindungi dinding pembuluh darah dari kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat menyebabkan pengerasan arteri atau aterosklerosis.
2. menurunkan tekanan darah
kandungan kalium dalam artichoke berfungsi sebagai vasodilator alami, yaitu membantu melebarkan pembuluh darah dan mengurangi tekanan darah. 
baca juga:buah-buahan yang bisa bantu mengurangi lemak tubuh, mana buah favoritmu
baca juga:batasi konsumsi mangga jika anda miliki riwayat penyakit ini
bagi orang yang menderita hipertensi atau tekanan darah tinggi, artichoke bisa menjadi tambahan yang baik dalam diet harian. 
kalium juga berperan dalam menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh serta membantu fungsi otot dan saraf.
3. meningkatkan kesehatan pencernaan
serat yang terkandung dalam artichoke berperan penting dalam meningkatkan kesehatan sistem pencernaan. 
serat membantu meningkatkan pergerakan usus, mencegah sembelit, serta menjaga kesehatan mikrobiota usus. 
selain itu, artichoke mengandung inulin, sejenis prebiotik yang membantu pertumbuhan bakteri baik dalam usus, yang pada gilirannya meningkatkan penyerapan nutrisi dan mendukung sistem kekebalan tubuh.
4. mengontrol gula darah
bagi penderita diabetes atau mereka yang ingin mengontrol kadar gula darah, artichoke bisa menjadi pilihan yang tepat. 
serat dalam artichoke membantu memperlambat penyerapan gula dalam darah, sehingga mencegah lonjakan gula darah yang tiba-tiba setelah makan.
hal ini membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil dan mengurangi risiko resistensi insulin.
5. mendukung fungsi hati
artichoke dikenal memiliki sifat hepatoprotektif, yang berarti dapat melindungi hati dari kerusakan.
senyawa aktif dalam artichoke seperti cynarin dan silymarin membantu meningkatkan produksi empedu, yang penting untuk pencernaan lemak dan detoksifikasi tubuh. 
penelitian juga menunjukkan bahwa artichoke dapat membantu meregenerasi jaringan hati yang rusak dan meningkatkan fungsi hati secara keseluruhan.
6. mengandung antioksidan yang kuat
artichoke merupakan salah satu sumber makanan yang kaya akan antioksidan. 
antioksidan seperti quercetin, rutin, dan gallic acid dalam artichoke membantu melindungi tubuh dari kerusakan oksidatif akibat radikal bebas. 
konsumsi makanan tinggi antioksidan dapat membantu mengurangi risiko penyakit kronis seperti kanker, diabetes, dan penyakit kardiovaskular.
7. membantu menurunkan berat badan
artichoke merupakan makanan rendah kalori namun kaya serat, sehingga membantu memberikan rasa kenyang lebih lama. 
konsumsi artichoke secara teratur dapat membantu dalam program penurunan berat badan, karena serat membantu mengontrol nafsu makan dan mengurangi asupan kalori secara keseluruhan.
selain itu, artichoke juga mengandung senyawa yang membantu metabolisme lemak dalam tubuh.
artichoke adalah makanan super dengan berbagai manfaat kesehatan, mulai dari mendukung kesehatan jantung, menjaga pencernaan, hingga meningkatkan fungsi hati.
 dengan kandungan nutrisi yang berlimpah, menjadikan artichoke sebagai bagian dari diet sehat sangat dianjurkan. 
bagi siapa pun yang ingin meningkatkan kesehatan secara menyeluruh, artichoke adalah pilihan makanan yang sangat baik.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran HARIAN BANYUASIN 30 SEPTEMBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan