Ganti Nasi Putih dengan 6 Jenis Makanan Ini untuk Gaya Hidup Sehat

Reporter: Yanti |

Editor: Yanti |

Sabtu , 16 Dec 2023 - 16:36

Ubi menjadi salah satu makanan yang bisa dijadikan pengganti nasi putih.--

Singkong mengandung karbohidrat kompleks yang memberikan energi secara bertahap. Ini membantu menjaga tingkat gula darah tetap stabil, menghindari lonjakan gula darah yang dapat menyebabkan kelelahan dan rasa lapar.

Serat yang Tinggi

Singkong mengandung serat, yang bermanfaat untuk kesehatan pencernaan. Serat membantu mengurangi risiko sembelit, meningkatkan rasa kenyang, dan mengontrol berat badan.

Vitamin dan Mineral

Singkong kaya akan vitamin dan mineral, termasuk vitamin C, vitamin B6, potassium, dan magnesium.

Vitamin C mendukung sistem kekebalan tubuh, vitamin B6 berperan dalam metabolisme, potassium penting untuk menjaga keseimbangan elektrolit, dan magnesium mendukung fungsi otot dan saraf.

4. Ubi

Ubi, atau ubi jalar, juga dapat dijadikan alternatif yang sehat dan bergizi sebagai pengganti nasi putih. Ubi mengandung karbohidrat kompleks, serat, vitamin, dan mineral yang penting untuk kesehatan tubuh.

Ubi, khususnya ubi ungu, mengandung antioksidan seperti beta-karoten dan antosianin yang dapat membantu melawan radikal bebas dan mendukung kesehatan sel.

5. Quinoa

Quinoa adalah biji-bijian penuh nutrisi yang mengandung semua asam amino esensial, membuatnya menjadi sumber protein lengkap.

Selain itu, quinoa kaya akan serat, zat besi, magnesium, dan fosfor. Kekayaan gizi quinoa membuatnya menjadi pilihan yang fantastis sebagai pengganti nasi putih.

Rasanya yang ringan dan teksturnya yang kenyal membuat quinoa mudah diintegrasikan ke dalam berbagai hidangan, seperti salad, sup, atau sebagai pendamping hidangan utama.

6. Shirataki Mie

Shirataki mie adalah jenis mie yang terbuat dari bahan dasar konjac yam atau ubi konjac.

ganti nasi putih dengan 6 jenis makanan ini untuk gaya hidup sehat                            pangkalan balai - nasi putih mungkin merupakan salah satu makanan pokok yang paling umum dan sering dikonsumsi di berbagai belahan dunia. 
namun ternyata, nasi putih ini sangat berisiko dikonsumi oleh penderita diabetes.
sehingga penderita diabetes harus mengurangi nasi putih atau bahkan menggantinya dengan beras merah.
baca juga:yuk bikin sarapan lezat dan sehat dengan sandwich buah
baca juga:8 khasiat kurma dan jahe untuk kesehatan tubuh, cukup dikonsumsi rutin dengan cara begini
mahalnya beras merah tentu menjadi salah satu alasan kenapa, penderita diabetes tetap mempertahankan untuk mengonsumsi nasi putih, namun dalam takaran yang sehat dan tidak memicu kenaikan gula darahnya.
namun jangan salah, pengganti nasi putih bukan hanya pada beras merah saja, masih ada banyak sumber karbohidrat yang tentunya menyehatkan.
menjalankan pola hidup sehat bukan hanya saat kita tengah menjalankan diet atau karena penyakit tertentu saja, melainkan kesehatan memang harus tetap dijaga dengan baik.
baca juga:3 bahan dapur ini jadi obat batuk alami, cara membuatnya gampang !
baca juga:4 manfaat jambu biji yang jarang diketahui orang
berikut kami ulas 8 jenis makanan yang bisa dijadikan pengganti nasi putih.
1. pisang
pisang adalah buah yang kaya nutrisi dan dapat menjadi pilihan menarik sebagai makanan pengganti nasi putih.
baca juga:mengungkap manfaat chia seeds untuk diet dan kesehatan
baca juga:3 bahan dapur ini jadi obat batuk alami, cara membuatnya gampang !
meskipun pisang biasanya dianggap sebagai buah penutup atau camilan, namun seiring dengan tren peningkatan kesadaran nutrisi dan diet alternatif, pisang juga bisa berfungsi sebagai sumber energi pengganti nasi putih. 
mari kita bahas mengapa pisang dapat dijadikan alternatif yang sehat dan lezat.
kandungan karbohidrat yang baik
pisang mengandung karbohidrat kompleks, terutama fruktosa, glukosa, dan sukrosa. karbohidrat ini memberikan energi yang berkelanjutan, membantu menjaga tingkat gula darah tetap stabil, dan mengurangi keinginan untuk makan dalam jumlah besar.
serat yang tinggi
pisang kaya akan serat, terutama serat larut seperti pektin. serat membantu menjaga kesehatan pencernaan, merasa kenyang lebih lama, dan mengatur penyerapan glukosa.
hal ini dapat mendukung kontrol berat badan dan menjaga kesehatan sistem pencernaan.
kaya akan nutrisi
pisang mengandung berbagai nutrisi, antara lain vitamin c, vitamin b6, magnesium serta potassium. vitamin dan mineral ini mendukung fungsi sistem kekebalan tubuh, kesehatan jantung, dan keseimbangan elektrolit.
cocok untuk diet gluten-free
bagi mereka yang mengikuti diet bebas gluten, pisang merupakan alternatif yang alami dan lezat sebagai pengganti sumber karbohidrat yang biasanya mengandung gluten, seperti nasi.
memberikan rasa manis alami
pisang memiliki rasa manis alami yang bisa menggantikan kebutuhan akan pemanis tambahan dalam makanan. 
penggunaan pisang dalam berbagai hidangan dapat membantu mengurangi asupan gula tambahan.
2. kentang
kentang dapat menjadi pilihan yang sangat baik sebagai pengganti nasi putih dalam pola makan sehari-hari.
dengan kandungan nutrisi yang kaya, kentang tidak hanya memberikan energi yang berkelanjutan tetapi juga menyediakan sejumlah nutrisi penting.
berikut adalah beberapa alasan mengapa kentang dapat menjadi alternatif yang sehat dan lezat:
karbohidrat kompleks dan serat tinggi
kentang mengandung karbohidrat kompleks yang memberikan energi secara bertahap, membantu menjaga tingkat gula darah tetap stabil. 
selain itu, kentang juga mengandung serat tinggi yang dapat meningkatkan rasa kenyang, mendukung pencernaan yang sehat, dan mengendalikan berat badan.
kandungan vitamin dan mineral
kentang mengandung sejumlah vitamin dan mineral penting, termasuk vitamin c, vitamin b6, potassium, dan magnesium. 
vitamin c mendukung sistem kekebalan tubuh, vitamin b6 berperan dalam metabolisme, potassium penting untuk keseimbangan elektrolit, dan magnesium mendukung fungsi otot dan saraf.
3. singkong 
singkong, atau ketela pohon, merupakan makanan yang dapat dijadikan pengganti nasi putih yang sehat dan lezat. 
singkong mengandung karbohidrat kompleks, serat, serta beberapa vitamin dan mineral.
berikut adalah beberapa alasan mengapa singkong dapat menjadi alternatif yang baik:
karbohidrat dan energi
singkong mengandung karbohidrat kompleks yang memberikan energi secara bertahap. ini membantu menjaga tingkat gula darah tetap stabil, menghindari lonjakan gula darah yang dapat menyebabkan kelelahan dan rasa lapar.
serat yang tinggi
singkong mengandung serat, yang bermanfaat untuk kesehatan pencernaan. serat membantu mengurangi risiko sembelit, meningkatkan rasa kenyang, dan mengontrol berat badan.
vitamin dan mineral
singkong kaya akan vitamin dan mineral, termasuk vitamin c, vitamin b6, potassium, dan magnesium.
vitamin c mendukung sistem kekebalan tubuh, vitamin b6 berperan dalam metabolisme, potassium penting untuk menjaga keseimbangan elektrolit, dan magnesium mendukung fungsi otot dan saraf.
4. ubi
ubi, atau ubi jalar, juga dapat dijadikan alternatif yang sehat dan bergizi sebagai pengganti nasi putih. ubi mengandung karbohidrat kompleks, serat, vitamin, dan mineral yang penting untuk kesehatan tubuh.
ubi, khususnya ubi ungu, mengandung antioksidan seperti beta-karoten dan antosianin yang dapat membantu melawan radikal bebas dan mendukung kesehatan sel.
5. quinoa
quinoa adalah biji-bijian penuh nutrisi yang mengandung semua asam amino esensial, membuatnya menjadi sumber protein lengkap. 
selain itu, quinoa kaya akan serat, zat besi, magnesium, dan fosfor. kekayaan gizi quinoa membuatnya menjadi pilihan yang fantastis sebagai pengganti nasi putih. 
rasanya yang ringan dan teksturnya yang kenyal membuat quinoa mudah diintegrasikan ke dalam berbagai hidangan, seperti salad, sup, atau sebagai pendamping hidangan utama.
6. shirataki mie
shirataki mie adalah jenis mie yang terbuat dari bahan dasar konjac yam atau ubi konjac. 
mie ini memiliki tekstur kenyal dan transparan serta rendah kalori, karbohidrat, dan gluten. 
sebagai makanan pengganti nasi putih, shirataki mie menawarkan beberapa keuntungan:
rendah kalori dan karbohidrat
shirataki mie sangat rendah kalori dan karbohidrat, menjadikannya pilihan yang cocok untuk mereka yang berusaha mengontrol asupan kalori atau mengikuti diet rendah karbohidrat.
rendah gluten
shirataki mie tidak mengandung gluten, sehingga sesuai untuk orang yang memiliki intoleransi atau alergi gluten.
rendah glikemik
mie ini memiliki indeks glikemik rendah, yang berarti dapat membantu menjaga tingkat gula darah tetap stabil. 
ini adalah keuntungan tambahan bagi mereka yang memperhatikan kontrol gula darah.
serat larut
shirataki mie mengandung serat larut, yang dapat membantu meningkatkan rasa kenyang dan mendukung kesehatan pencernaan.
fleksibilitas dalam pengolahan
mie ini dapat diolah dengan berbagai cara. mie shirataki biasanya dijual dalam bentuk kemasan berisi air.
sehingga perlu dicuci dan dimasak sebelum digunakan. mie ini dapat digunakan dalam berbagai hidangan, seperti mie goreng, sup, atau salad.
menggantikan nasi putih dengan makanan alternatif dapat memberikan variasi pada pola makan sehari-hari anda dan memberikan manfaat kesehatan tambahan. 
cobalah untuk mengeksplorasi berbagai pilihan makanan pengganti nasi putih ini untuk menciptakan hidangan yang lezat dan sehat sesuai dengan selera dan kebutuhan nutrisi anda.
yang perlu anda ingat, untuk menjaga kesehatan sebaiknya mengurangi mengonsumi makanan berminyak. termasuk makanan pengganti nasi, akan lebih sehat dan aman jika dikonsumsi dengan cara direbus.***

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi HARIAN BANYUASIN 17 DESEMBER 2023

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan