Sarapan Nasi atau Roti: Mana yang Lebih Sehat untuk Tubuh?
Sarapan nasi atau roti, mana yang lebih baik?--Foto net
BACA JUGA:Kelelahan dan Sesak Napas? Ini Gejala Anemia yang Harus Anda Ketahui
Namun, karena proses penggilingan, nasi putih kehilangan sebagian besar serat dan nutrisi penting lainnya, membuatnya tidak sepadat nutrisi nasi merah.
Nasi merah lebih kaya akan serat, vitamin, dan mineral dibandingkan nasi putih.
- Roti
Roti, terutama roti gandum utuh, memiliki kandungan serat yang lebih tinggi dibandingkan nasi putih.
Roti gandum juga mengandung lebih banyak protein dan lemak sehat, serta berbagai vitamin dan mineral seperti zat besi, magnesium, dan vitamin B.
Namun, roti putih, seperti halnya nasi putih, juga mengalami pemrosesan yang menghilangkan sebagian besar serat dan nutrisi.
Secara nutrisi, roti gandum lebih unggul dibanding nasi putih karena kandungan seratnya yang lebih tinggi.
Serat membantu memperlambat pencernaan dan menjaga kadar gula darah tetap stabil.
Manfaat Kesehatan
- Nasi
Meskipun nasi putih dapat memberi sumber energi yang cepat karena kandungan karbohidratnya yang sederhana, indeks glikemik nasi putih cukup tinggi.
Hal ini berarti nasi putih dapat menyebabkan lonjakan gula darah yang cepat, yang kemudian bisa menimbulkan rasa lelah setelah energi tersebut menurun.
Bagi penderita diabetes atau mereka yang ingin menjaga kadar gula darah, nasi merah adalah pilihan yang lebih baik dibandingkan nasi putih.
- Roti
- Tag
- Share
-
-
