Salacca Wallichiana: Buah Mirip Salak yang Kaya Antioksidan dan Vitamin C

Reporter: Apriyanti |

Editor: Apriyanti |

Rabu , 23 Oct 2024 - 11:44

Salacca wallichiana adalah spesies tanaman tropis yang masih satu keluarga dengan salak biasa (Salacca zalacca).--

salacca wallichiana: buah mirip salak yang kaya antioksidan dan vitamin c                            koranharianbanyuasin.id - salacca wallichiana adalah spesies tanaman tropis yang masih satu keluarga dengan salak biasa (salacca zalacca).
buah ini tumbuh subur di daerah asia tenggara, terutama thailand, malaysia, dan beberapa wilayah di indonesia.
meskipun terlihat serupa dengan buah salak yang dikenal luas, salacca wallichiana memiliki beberapa perbedaan baik dari segi rasa, tekstur, maupun manfaat kesehatannya.
baca juga:daun yang disukai panda ini ternyata miliki segudang khasiat loh, apa saja? simak penjelasannya!
baca juga:efek bagi tubuh saat konsumsi jeruk nipis setiap hari, bikin kulit glowing dan berat badan ideal
karakteristik salacca wallichiana
dari penampilan, salacca wallichiana mirip dengan salak biasa.
buahnya tertutup kulit bersisik berwarna cokelat kemerahan, keras, dan sedikit berduri.
saat dibuka, daging buahnya berwarna putih kekuningan dengan tekstur yang lebih lembut dibandingkan salak.
baca juga:turunkan risiko batu ginjal dan kanker dengan jeruk nipis setiap hari
baca juga:kenali 7 manfaat genjer: sayuran sederhana dengan khasiat luar biasa
rasanya manis dengan sedikit asam, berbeda dengan rasa salak yang cenderung lebih dominan manis atau sepat.
di daerah asalnya, salacca wallichiana dikenal dengan nama "sala" atau "salak siem."
salah satu ciri khas yang membedakan adalah aroma buahnya yang lebih kuat dan segar dibandingkan salak biasa.
baca juga:keputihan? coba gunakan tiga bahan alami ini bisa jaga kesehatan daerah kewanitaan
baca juga:bawang dayak: solusi alami untuk diabetes, kolesterol, dan gangguan pencernaan
buah ini sering dimakan segar, dijadikan campuran salad buah, atau bahkan diolah menjadi manisan.
kandungan nutrisi
seperti buah tropis lainnya, salacca wallichiana mengandung sejumlah nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan.
di antaranya adalah vitamin c, serat, antioksidan, dan sejumlah mineral penting seperti kalium dan fosfor.
kandungan ini menjadikan salacca wallichiana buah yang tidak hanya lezat tetapi juga menyehatkan.
1. kaya akan vitamin c
vitamin c merupakan antioksidan yang membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, melawan radikal bebas, dan mempercepat penyembuhan luka.
kandungan vitamin c dalam salacca wallichiana membuatnya sangat baik dikonsumsi untuk menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.
2. mengandung serat tinggi
buah ini juga kaya akan serat, yang berfungsi untuk melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit.
serat membantu menjaga kesehatan saluran pencernaan dengan cara memperlancar proses buang air besar.
selain itu, konsumsi serat yang cukup juga dapat mengurangi risiko penyakit jantung dan diabetes tipe 2.
3. sumber antioksidan
salacca wallichiana mengandung antioksidan yang tinggi, terutama flavonoid dan tanin.
antioksidan berperan penting dalam melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat menyebabkan berbagai penyakit degeneratif seperti kanker dan penuaan dini.
khasiat unik salacca wallichiana
selain kaya akan nutrisi, salacca wallichiana memiliki sejumlah khasiat kesehatan yang tidak banyak diketahui orang.
1. menjaga kesehatan mata
sama seperti salak biasa, salacca wallichiana juga memiliki kandungan beta-karoten yang baik untuk kesehatan mata.
konsumsi buah ini secara teratur dapat membantu menjaga ketajaman penglihatan serta mencegah gangguan mata seperti katarak dan degenerasi makula.
2. mengontrol kadar gula darah
beberapa penelitian menunjukkan bahwa buah ini dapat membantu mengontrol kadar gula darah, sehingga cocok dikonsumsi oleh penderita diabetes.
kandungan seratnya yang tinggi membantu memperlambat penyerapan gula dalam tubuh, sehingga mengurangi lonjakan kadar gula darah setelah makan.
3. meningkatkan kesehatan jantung
kalium dalam salacca wallichiana berfungsi untuk menjaga keseimbangan cairan dan elektrolit dalam tubuh, serta membantu mengatur tekanan darah.
konsumsi buah ini dapat membantu mengurangi risiko hipertensi dan penyakit jantung.
selain dikonsumsi sebagai buah segar, salacca wallichiana juga sering digunakan dalam pengobatan tradisional.
daun dan bijinya kadang-kadang dimanfaatkan untuk membuat ramuan herbal yang dipercaya memiliki efek penyembuhan.
salacca wallichiana mungkin belum sepopuler salak biasa, namun buah ini memiliki berbagai khasiat kesehatan yang luar biasa.
dengan kandungan nutrisi yang kaya, buah ini bisa menjadi pilihan yang baik untuk menjaga kesehatan tubuh.
terutama dalam hal menjaga kesehatan mata, mengontrol kadar gula darah, dan meningkatkan kesehatan jantung.
jadi, selain menikmati rasanya yang manis segar, mengonsumsi buah ini juga memberikan manfaat kesehatan yang signifikan.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran HARIAN BANYUASIN 23 OKTOBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan