Berapa Lama Daging Bertahan di Freezer? Ini Waktu Simpan Ideal untuk Setiap Jenisnya
Daging bisa disimpan di freezer dalam waktu yang cukup lama, terutama jika Anda memperhatikan jenis daging dan mengikuti cara penyimpanan yang benar.--
Tips Menyimpan Daging di Freezer agar Tetap Awet
1. Bungkus Daging dengan Rapat
Untuk menjaga kualitas daging, pastikan membungkusnya dengan plastik atau menggunakan wadah kedap udara sebelum disimpan di freezer.
Penggunaan aluminium foil atau plastik vakum juga bisa membantu mencegah terjadinya freezer burn, yaitu kondisi di mana daging menjadi kering dan berubah warna karena terpapar udara dingin terlalu lama.
2. Labeli dengan Tanggal Penyimpanan
Tuliskan tanggal penyimpanan pada kemasan atau wadah daging agar Anda tahu sudah berapa lama daging disimpan di dalam freezer.
Hal ini membantu Anda untuk menggunakan daging sebelum masa simpannya habis dan kualitasnya menurun.
3. Atur Suhu Freezer di Bawah -18°C
Suhu ideal untuk menyimpan daging adalah di bawah -18°C.
Suhu ini akan membantu menghambat pertumbuhan bakteri dan menjaga kualitas daging tetap baik dalam waktu yang lama.
Pastikan untuk tidak membuka pintu freezer terlalu sering agar suhu tetap stabil.
4. Gunakan Daging Sesuai Urutan
Biasakan menyimpan daging yang baru di belakang atau di bawah daging yang sudah ada di freezer.
Hal ini memudahkan Anda untuk menggunakan daging yang lebih lama disimpan terlebih dahulu, sehingga tidak ada yang tersimpan melebihi waktu yang disarankan.
Tanda-Tanda Daging Sudah Tidak Layak Dikonsumsi
- Tag
- Share
-
-
