Masak Buncis Bawang Putih dalam 15 Menit, Rasanya Pasti Bikin Ketagihan

Reporter: Apriyanti |

Editor: Apriyanti |

Senin , 18 Nov 2024 - 12:58

Hanya dalam 15 menit, Anda bisa menikmati buncis bawang putih yang penuh rasa, cocok untuk Anda yang sibuk namun tetap ingin makan sehat.--Foto instagram @firhanmci6

masak buncis bawang putih dalam 15 menit, rasanya pasti bikin ketagihan                            koranharianbanyuasin.id - buncis merupakan salah satu sayuran yang kaya akan serat, rendah kalori, dan mudah diolah.
salah satu cara sederhana namun lezat untuk menikmati buncis adalah dengan memasaknya bersama bawang putih.
resep ini tidak hanya praktis tetapi juga sehat, cocok untuk pelengkap makan siang atau malam anda.
baca juga:rahasia jamur krispi anti gagal: renyah dan gurih di setiap gigitan
baca juga:resep buko pandan tanpa ribet: manisnya pas, segarnya maksimal
bahan-bahan yang dibutuhkan:
untuk membuat buncis bawang putih, anda hanya memerlukan bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan di dapur.
250 gram buncis segar
baca juga:resep ayam betutu bali: kaya rempah, nikmat tiada tara
baca juga:resep soto mie rumahan: enak, mudah, dan bikin nagih!
3 siung bawang putih, cincang halus
1 sdm minyak zaitun (atau minyak goreng)
1 sdt kecap asin
baca juga:rahasia soto betawi anti gagal, mudah dibuat di rumah!
baca juga:mango pancake: resep lezat yang bisa jadi ide jualan kekinian
1/4 sdt garam (sesuai selera)
1/4 sdt merica bubuk
1/2 sdt gula pasir
air secukupnya untuk merebus
langkah-langkah memasak:
berikut adalah langkah-langkah mudah untuk memasak buncis bawang putih yang lezat dan sehat.
siapkan buncis
cuci bersih buncis di bawah air mengalir, lalu potong ujungnya.
potong buncis sesuai selera, biasanya sekitar 4-5 cm panjangnya agar lebih mudah dimakan.
rebus buncis
panaskan air dalam panci, tambahkan sedikit garam.
setelah air mendidih, masukkan buncis dan rebus selama 2-3 menit.
angkat buncis dan langsung rendam dalam air es untuk mempertahankan warna hijau segar dan teksturnya yang renyah. tiriskan.
tumis bumbu
panaskan minyak zaitun di wajan dengan api sedang.
masukkan bawang putih cincang, tumis hingga harum dan sedikit kecokelatan. pastikan bawang putih tidak gosong agar tidak meninggalkan rasa pahit.
masak buncis
masukkan buncis yang sudah direbus ke dalam wajan. aduk rata dengan bawang putih.
tambahkan kecap asin, garam, merica, dan gula pasir. aduk kembali hingga semua bumbu merata.
tumis selama 2-3 menit agar bumbu meresap sempurna. jangan terlalu lama agar buncis tetap renyah.
sajikan
angkat buncis bawang putih dari wajan, sajikan di piring saji.
hidangan ini dapat dinikmati langsung atau sebagai pendamping nasi dan lauk lainnya.
tips tambahan:
pilihan minyak: jika anda ingin rasa yang lebih gurih, minyak wijen dapat digunakan sebagai pengganti minyak zaitun.
tambahan rasa: tambahkan irisan cabai merah untuk sentuhan pedas atau taburan wijen sangrai untuk aroma yang khas.
variasi: untuk menambah protein, tambahkan potongan tahu goreng atau udang kecil saat menumis.
manfaat buncis dan bawang putih
buncis kaya akan vitamin c, vitamin k, dan serat, yang baik untuk kesehatan pencernaan.
sedangkan bawang putih mengandung senyawa allicin yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan menurunkan kolesterol.
kombinasi keduanya menjadikan hidangan ini tidak hanya lezat tetapi juga menyehatkan.
dengan resep ini, anda dapat menikmati makanan sehat tanpa repot. yuk, coba di rumah dan rasakan kelezatan serta manfaatnya!

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran HARIAN BANYUASIN 20 NOVEMBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan