Masak Buncis Bawang Putih dalam 15 Menit, Rasanya Pasti Bikin Ketagihan
Hanya dalam 15 menit, Anda bisa menikmati buncis bawang putih yang penuh rasa, cocok untuk Anda yang sibuk namun tetap ingin makan sehat.--Foto instagram @firhanmci6
Panaskan minyak zaitun di wajan dengan api sedang.
Masukkan bawang putih cincang, tumis hingga harum dan sedikit kecokelatan. Pastikan bawang putih tidak gosong agar tidak meninggalkan rasa pahit.
Masak Buncis
Masukkan buncis yang sudah direbus ke dalam wajan. Aduk rata dengan bawang putih.
Tambahkan kecap asin, garam, merica, dan gula pasir. Aduk kembali hingga semua bumbu merata.
Tumis selama 2-3 menit agar bumbu meresap sempurna. Jangan terlalu lama agar buncis tetap renyah.
Sajikan
Angkat buncis bawang putih dari wajan, sajikan di piring saji.
Hidangan ini dapat dinikmati langsung atau sebagai pendamping nasi dan lauk lainnya.
Tips Tambahan:
Pilihan minyak: Jika Anda ingin rasa yang lebih gurih, minyak wijen dapat digunakan sebagai pengganti minyak zaitun.
Tambahan rasa: Tambahkan irisan cabai merah untuk sentuhan pedas atau taburan wijen sangrai untuk aroma yang khas.
Variasi: Untuk menambah protein, tambahkan potongan tahu goreng atau udang kecil saat menumis.
Manfaat Buncis dan Bawang Putih
Buncis kaya akan vitamin C, vitamin K, dan serat, yang baik untuk kesehatan pencernaan.
- Tag
- Share
-
-
