Punya Stok Mangga di Rumah? Bikin Salad Mangga Yuk!
Salad mangga--Foto instagram @imasdwi
- Siapkan Sayuran
Cuci bersih wortel dan mentimun. Serut wortel memanjang seperti korek api, dan iris tipis mentimun untuk menambah tekstur pada salad.
- Campur Bahan Utama
Dalam mangkuk besar, campurkan mangga, wortel, dan mentimun.
Tambahkan irisan cabai rawit untuk sensasi pedas yang menyegarkan.
Buat Dressing Salad
Dalam mangkuk kecil, campurkan air perasan jeruk nipis, gula pasir atau gula merah, garam, dan saus ikan atau kecap asin jika digunakan. Aduk hingga gula larut dan tercampur merata.
Racik Salad
Tuangkan dressing ke dalam campuran mangga dan sayuran.
Aduk perlahan hingga semua bahan terbalut rata. Tambahkan daun ketumbar atau seledri untuk aroma segar.
- Tambahkan Sentuhan Akhir
Taburkan kacang tanah goreng yang sudah ditumbuk kasar di atas salad.
Ini akan memberikan rasa gurih dan tekstur renyah yang menggoda.
Tips dan Variasi
Anda bisa menambahkan potongan buah lain seperti nanas atau apel untuk variasi rasa.
- Tag
- Share
-
-
