Resep Milk Bun Super Lembut, Cocok untuk Sarapan dan Camilan

resep milk bun super lembut, cocok untuk sarapan dan camilan koranharianbanyuasin.id - milk bun, atau roti susu, adalah salah satu jenis roti yang sangat populer karena teksturnya yang lembut, empuk, dan rasanya yang manis. roti ini cocok untuk sarapan, teman minum teh, atau camilan di sore hari. selain lezat, milk bun juga mudah dibuat di rumah dengan bahan-bahan sederhana. baca juga:ramadan segera tiba, yuk bikin klepon untuk persiapan menu takjil berbuka baca juga:tips membuat kue lumpang yang legit dan empuk di rumah berikut adalah panduan langkah demi langkah untuk membuat milk bun yang sempurna. bahan-bahan bahan utama: baca juga:resep puding lumut pandan: lezat, segar, dan mudah dibuat di rumah baca juga:punya stok mangga di rumah? bikin salad mangga yuk! 250 gram tepung terigu protein tinggi 50 gram gula pasir 1/2 sendok teh garam baca juga:langkah sederhana membuat kue lapis legit di rumah baca juga:bikin mochi di rumah? ini resep praktis untuk pemula 5 gram ragi instan 120 ml susu cair hangat 1 butir telur (ukuran sedang) 30 gram mentega atau margarin (suhu ruang) bahan olesan: 1 kuning telur 1 sendok makan susu cair bahan taburan (opsional): gula halus wijen putih atau hitam langkah-langkah membuat milk bun 1. campur bahan kering dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, gula pasir, garam, dan ragi instan. pastikan ragi tidak langsung bersentuhan dengan garam karena dapat menghambat kerja ragi. 2. tambahkan bahan cair masukkan susu cair hangat dan telur ke dalam campuran bahan kering. aduk hingga tercampur rata menggunakan spatula atau tangan. 3. tambahkan mentega setelah adonan mulai menyatu, tambahkan mentega sedikit demi sedikit. uleni adonan hingga kalis dan elastis. proses ini dapat dilakukan secara manual selama 10-15 menit atau menggunakan mixer dengan hook selama 5-7 menit. 4. fermentasi adonan bulatkan adonan dan letakkan di dalam mangkuk yang telah diolesi minyak tipis. tutup mangkuk dengan plastik wrap atau kain bersih. diamkan adonan selama 1-2 jam di tempat hangat hingga mengembang dua kali lipat. 5. bentuk dan istirahatkan setelah adonan mengembang, tekan-tekan untuk mengeluarkan udara. bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai ukuran yang diinginkan. biasanya, setiap potongan sekitar 40-50 gram. bulatkan adonan dan tata di atas loyang yang telah dilapisi kertas roti atau diolesi margarin. istirahatkan kembali selama 30 menit hingga adonan mengembang. 6. oles dan tabur campurkan kuning telur dan susu cair untuk bahan olesan. gunakan kuas untuk mengolesi permukaan adonan. jika suka, taburkan wijen atau gula halus di atasnya untuk memberikan tambahan rasa dan tekstur. 7. panggang panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 180°c selama 10 menit. panggang adonan selama 15-20 menit hingga permukaannya berwarna keemasan. 8. dinginkan dan sajikan setelah matang, keluarkan milk bun dari oven dan dinginkan di atas rak kawat. milk bun siap disajikan hangat atau dingin. tips tambahan jika tidak memiliki oven, anda bisa mencoba memanggang roti menggunakan panci tebal dengan api kecil. untuk rasa yang lebih variatif, isi milk bun dengan keju, cokelat, atau selai favorit anda. simpan milk bun di wadah tertutup agar tetap lembut hingga beberapa hari. membuat milk bun di rumah tidaklah sulit. dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan mengikuti langkah-langkah di atas, anda bisa menghasilkan roti yang lembut, manis, dan menggugah selera. milk bun ini sangat cocok dinikmati bersama secangkir teh atau kopi. selamat mencoba!

Tag

• # cara membuat milk bun
• # roti milk bun
• # milk bun

Share

• 
• 
• 
• 
•