Inilah Kandungan dan Manfaat Bengkoang yang Membuatnya Begitu Istimewa
Bengkoang bukan hanya lezat tetapi juga memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan dan kecantikan.--Foto freepik.com
BACA JUGA:Manfaat Okra untuk Kesehatan: Dari Pencernaan Lancar hingga Jantung Sehat
Kandungan serat yang tinggi dalam bengkoang menjadikannya sangat baik untuk kesehatan pencernaan.
Serat membantu melancarkan buang air besar, mencegah sembelit, dan mendukung pertumbuhan bakteri baik di usus.
Selain itu, bengkoang mengandung inulin, sejenis prebiotik yang berfungsi sebagai makanan bagi bakteri baik, sehingga membantu menjaga keseimbangan mikroflora usus.
3. Membantu Menurunkan Gula Darah
Inulin dalam bengkoang juga bermanfaat bagi penderita diabetes.
Zat ini tidak menyebabkan lonjakan gula darah karena memiliki indeks glikemik yang rendah.
Dengan menggantikan camilan tinggi gula dengan bengkoang, penderita diabetes dapat menjaga kadar gula darah tetap stabil.
4. Menjaga Kesehatan Jantung
Bengkoang mengandung kalium, mineral penting yang membantu menjaga tekanan darah tetap stabil.
Kalium juga berfungsi mengurangi efek negatif natrium, yang sering kali menjadi penyebab tekanan darah tinggi.
Dengan rutin mengonsumsi bengkoang, risiko penyakit kardiovaskular, seperti serangan jantung dan stroke, dapat berkurang.
5. Membantu Menurunkan Berat Badan
Bagi Anda yang sedang menjalani program diet, bengkoang adalah pilihan yang tepat.
Kandungan seratnya memberikan rasa kenyang lebih lama, sehingga membantu mengontrol nafsu makan.
- Tag
- Share
-
-
