Nikmati Sensasi Pepes Ikan dengan Rempah Melimpah, Ini Resepnya!
Pepes ikan--
Tambahkan daun salam, serai, daun kemangi, dan irisan tomat di atas ikan. Bungkus rapat dan sematkan dengan tusuk gigi.
Mengukus ikan:
Kukus ikan yang sudah dibungkus selama 30-40 menit hingga matang.
Pastikan air kukusan cukup agar proses memasak berjalan lancar.
Opsional: Membakar pepes:
Jika ingin aroma yang lebih khas, setelah dikukus, bakar pepes di atas bara api atau teflon selama 5-10 menit. Ini akan memberikan aroma panggangan yang lezat.
Tips untuk Pepes Ikan yang Sempurna
Gunakan ikan segar untuk hasil rasa yang terbaik.
Jangan ragu menambahkan daun kemangi dan serai untuk meningkatkan aroma.
Jika suka lebih pedas, tambahkan cabai rawit utuh dalam bungkusan daun pisang.
Nikmati Selagi Hangat
Pepes ikan siap disajikan! Hidangan ini sangat nikmat disantap bersama nasi hangat dan sambal terasi.
Aroma daun pisang dan bumbu rempah yang meresap ke dalam ikan membuat hidangan ini cocok untuk segala suasana, baik makan siang maupun makan malam.
- Tag
- Share
-
-
