Bikin Nasi Liwet Seperti di Restoran, Yuk Ikuti Resepnya!
Nasi liwet--
Jika suka, tambahkan cabai merah yang diiris-iris untuk memberi rasa pedas pada nasi liwet.
Tumisan ini akan memberi cita rasa gurih dan sedap pada nasi liwet.
3. Mencampur Beras dengan Bumbu
Masukkan beras yang sudah dicuci ke dalam panci atau rice cooker.
Tambahkan tumisan bawang dan cabai, serai yang sudah dimemarkan, daun salam, serta ikan teri (jika digunakan).
Aduk rata agar bumbu tercampur dengan merata.
4. Menambahkan Santan dan Air
Setelah beras tercampur rata dengan bumbu, tuangkan santan ke dalam beras.
Kemudian tambahkan air sesuai dengan takaran beras yang digunakan (biasanya 1 cup beras memerlukan sekitar 1,5-2 cup air).
Jangan lupa untuk menambahkan garam dan kaldu bubuk untuk memberikan rasa gurih pada nasi.
5. Memasak Nasi
Jika menggunakan rice cooker, cukup tekan tombol cook dan biarkan nasi matang dengan sempurna.
Jika menggunakan panci, masak dengan api kecil hingga airnya meresap dan nasi matang, sekitar 30-40 menit.
Setelah air menyusut, aduk nasi dengan lembut dan diamkan sebentar agar nasi lebih pulen.
Penyajian
- Tag
- Share
-
-
