Nikmati Sore yang Hangat dengan Cake Pandan Keju dan Secangkir Kopi

Reporter: Apriyanti |

Editor: Apriyanti |

Minggu , 19 Jan 2025 - 14:00

--Foto instagram @yuliawati_kurnia

nikmati sore yang hangat dengan cake pandan keju dan secangkir kopi                            koranharianbanyuasin.id - cake pandan keju adalah camilan sempurna untuk sore hari, terutama saat ditemani dengan secangkir kopi atau teh hangat.
perpaduan aroma harum pandan dengan gurihnya keju menciptakan rasa yang menggugah selera.
berikut ini adalah resep lengkap untuk membuat cake pandan keju yang lembut dan lezat.
baca juga:resep nutella cookies renyah dan lembut, cocok untuk kue imlek
baca juga:resep kacang telur garing dan gurih, camilan anti gagal untuk di rumah
bahan-bahan
bahan utama:
200 gram tepung terigu protein sedang.
baca juga:rahasia membuat lemper ayam lezat seperti di restoran
baca juga:resep almond cookies renyah dan lezat untuk camilan sehari-hari
150 gram gula pasir.
4 butir telur ayam.
1 sendok teh emulsifier (sp/tbm).
baca juga:resep mudah dodol agar khas palembang yang lezat dan kenyal
baca juga:rahasia kesegaran korean mango milk yang viral di korea selatan
100 ml santan kental.
1 sendok teh pasta pandan.
100 gram margarin, lelehkan.
1/2 sendok teh baking powder.
bahan taburan:
50 gram keju parut untuk adonan.
50 gram keju parut untuk topping.
langkah-langkah pembuatan
1. persiapan awal
siapkan semua bahan. pastikan telur berada dalam suhu ruangan untuk hasil yang maksimal.
panaskan oven dengan suhu 180°c. olesi loyang dengan margarin, lalu taburi tipis dengan tepung terigu agar adonan tidak lengket.
2. membuat adonan cake
kocok telur, gula pasir, dan emulsifier menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan mengembang, putih, dan berjejak (sekitar 5-7 menit).
turunkan kecepatan mixer, masukkan tepung terigu yang sudah dicampur baking powder sedikit demi sedikit, lalu aduk hingga tercampur rata.
tambahkan santan, pasta pandan, dan margarin yang sudah dilelehkan. aduk kembali dengan teknik lipat menggunakan spatula hingga adonan homogen. pastikan tidak ada margarin yang mengendap di bawah adonan.
3. menambahkan keju
masukkan keju parut ke dalam adonan dan aduk perlahan hingga tercampur rata. ini akan memberikan rasa gurih pada cake.
4. menuangkan adonan ke loyang
tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan. ratakan permukaan adonan dengan spatula.
5. panggang adonan
panggang adonan dalam oven yang sudah dipanaskan selama 30-40 menit atau hingga matang.
gunakan tusuk gigi untuk memastikan kematangan; jika tusuk gigi keluar bersih, cake sudah matang.
6. tambahkan topping keju
setelah cake matang, keluarkan dari oven dan biarkan sedikit dingin. taburkan keju parut di atas cake sebagai topping.
penyajian
cake pandan keju siap disajikan. potong cake sesuai selera, lalu nikmati bersama kopi atau teh hangat.
aromanya yang harum dan rasanya yang lembut berpadu sempurna dengan minuman hangat favorit anda.
tips membuat cake pandan keju yang sempurna
gunakan santan segar agar aroma dan rasa lebih gurih.
jangan terlalu lama mengaduk adonan setelah memasukkan tepung agar cake tetap lembut.
jika tidak memiliki pasta pandan, anda bisa menggantinya dengan air pandan alami yang dibuat dari daun pandan yang diblender dan disaring.
nikmati sore yang menyenangkan bersama cake pandan keju buatan sendiri.
selain mudah dibuat, camilan ini juga cocok untuk dinikmati bersama keluarga atau teman. selamat mencoba!

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi HARIAN BANYUASIN 20 JANUARI 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan