Resep Vanilla Roll Cake: Kue Gulung Lembut dengan Aroma Vanila yang Menggoda
Vanilla roll cake--Foto instagram @yuliawati_kurnia
Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti. Ratakan permukaan adonan dengan spatula.
Panggang dalam oven selama 15-20 menit atau hingga permukaan kue berwarna keemasan dan matang sempurna.
Gunakan tusuk gigi untuk mengecek kematangan; jika tidak ada adonan yang menempel, berarti sudah matang.
4. Membuat Krim Isi
Kocok whipped cream cair, gula halus, dan ekstrak vanila hingga kaku. Simpan di lemari es hingga digunakan.
5. Merakit Roll Cake
Setelah cake matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin selama beberapa menit.
Balikkan cake di atas kertas roti yang bersih dan lepaskan kertas roti yang menempel di bagian bawah.
Oleskan krim isi secara merata di permukaan cake.
Gulung cake perlahan dari salah satu sisi pendek dengan bantuan kertas roti.
Pastikan gulungan rapat agar tidak mudah terbuka.
Bungkus gulungan dengan kertas roti dan simpan di lemari es selama 1-2 jam agar set.
6. Penyajian
Setelah dingin, keluarkan roll cake dari lemari es dan potong-potong sesuai selera. Vanilla roll cake siap dinikmati!
Tips Sukses Membuat Vanilla Roll Cake
- Tag
- Share
-
-
