Lidah Kucing Nutella: Kombinasi Sempurna untuk Pecinta Cokelat

Reporter: Apriyanti |

Editor: Apriyanti |

Rabu , 22 Jan 2025 - 08:00

Lidah kucing nuttella--Foto instagram @yuliawati_kurnia

100 ml putih telur

175 gram tepung terigu protein rendah

25 gram susu bubuk

25 gram tepung maizena

3 sdm Nutella (atau sesuai selera)

Peralatan:

Mixer

Spatula

Loyang khusus lidah kucing

Oven

Cara Membuat Kue Lidah Kucing Nutella

1. Mempersiapkan Adonan Dasar

Masukkan margarin, mentega, dan gula halus ke dalam mangkuk besar.

Kocok dengan mixer hingga tekstur menjadi lembut dan berwarna pucat.

lidah kucing nutella: kombinasi sempurna untuk pecinta cokelat                            koranharianbanyuasin.id - kue lidah kucing adalah salah satu camilan yang digemari karena teksturnya yang renyah dan rasanya yang manis.
kali ini, kita akan membuat variasi lidah kucing dengan tambahan nutella, yang memberikan rasa cokelat hazelnut khas pada kue ini.
berikut adalah resep lengkap dan langkah-langkah pembuatannya.
baca juga:resep nutella cookies renyah dan lembut, cocok untuk kue imlek
baca juga:rahasia membuat lemper ayam lezat seperti di restoran
bahan-bahan yang dibutuhkan
untuk membuat kue lidah kucing nutella, siapkan bahan-bahan berikut:
bahan utama:
baca juga:nikmati kelezatan chocolate cake homemade: resep praktis dan mudah
baca juga:tape singkong berlebih? yuk, olah jadi bolu tape keju istimewa!
150 gram margarin
100 gram mentega
150 gram gula halus
baca juga:lezat dan mudah: resep red velvet cake untuk pemula
baca juga:resep vanilla roll cake: kue gulung lembut dengan aroma vanila yang menggoda
100 ml putih telur
175 gram tepung terigu protein rendah
25 gram susu bubuk
25 gram tepung maizena
3 sdm nutella (atau sesuai selera)
peralatan:
mixer
spatula
loyang khusus lidah kucing
oven
cara membuat kue lidah kucing nutella
1. mempersiapkan adonan dasar
masukkan margarin, mentega, dan gula halus ke dalam mangkuk besar.
kocok dengan mixer hingga tekstur menjadi lembut dan berwarna pucat.
tambahkan putih telur sedikit demi sedikit sambil terus dikocok hingga merata.
proses ini membantu menciptakan adonan yang ringan dan renyah.
2. menambahkan bahan kering
ayak tepung terigu, susu bubuk, dan tepung maizena untuk memastikan tidak ada gumpalan.
masukkan campuran bahan kering ke dalam adonan basah sedikit demi sedikit.
aduk perlahan dengan spatula hingga semua bahan tercampur rata.
3. mencampur nutella
tambahkan nutella ke dalam adonan. aduk perlahan hingga nutella tercampur rata atau membentuk motif swirl (campuran tidak perlu sepenuhnya homogen jika ingin tampilan unik).
4. membentuk dan menata adonan
panaskan oven pada suhu 150°c.
olesi loyang lidah kucing dengan sedikit mentega agar tidak lengket.
masukkan adonan ke dalam plastik segitiga (piping bag) dengan ujung yang kecil.
semprotkan adonan ke loyang membentuk garis-garis panjang, sesuai dengan bentuk khas lidah kucing.
5. memanggang kue
panggang adonan dalam oven yang sudah dipanaskan selama 15-20 menit atau hingga kue matang dan berwarna keemasan di bagian tepi.
setelah matang, angkat loyang dan biarkan kue dingin sejenak sebelum dikeluarkan dari loyang.
6. penyajian dan penyimpanan
setelah kue benar-benar dingin, masukkan ke dalam toples kedap udara untuk menjaga kerenyahannya.
tips dan trik membuat kue lidah kucing nutella
gunakan mentega berkualitas tinggi untuk rasa yang lebih enak dan aroma yang harum.
jangan memanggang kue terlalu lama agar tidak gosong.
pastikan adonan memiliki konsistensi yang cukup kental agar mudah dibentuk dan tidak melebar saat dipanggang.
kue lidah kucing nutella adalah pilihan sempurna untuk disajikan di berbagai acara atau sekadar menikmati waktu santai bersama keluarga.
dengan rasa cokelat hazelnut yang khas, kue ini pasti akan menjadi favorit semua orang.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran HARIAN BANYUASIN 22 JANUARI 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan