Lidah Kucing Nutella: Kombinasi Sempurna untuk Pecinta Cokelat
Lidah kucing nuttella--Foto instagram @yuliawati_kurnia
Tambahkan putih telur sedikit demi sedikit sambil terus dikocok hingga merata.
Proses ini membantu menciptakan adonan yang ringan dan renyah.
2. Menambahkan Bahan Kering
Ayak tepung terigu, susu bubuk, dan tepung maizena untuk memastikan tidak ada gumpalan.
Masukkan campuran bahan kering ke dalam adonan basah sedikit demi sedikit.
Aduk perlahan dengan spatula hingga semua bahan tercampur rata.
3. Mencampur Nutella
Tambahkan Nutella ke dalam adonan. Aduk perlahan hingga Nutella tercampur rata atau membentuk motif swirl (campuran tidak perlu sepenuhnya homogen jika ingin tampilan unik).
4. Membentuk dan Menata Adonan
Panaskan oven pada suhu 150°C.
Olesi loyang lidah kucing dengan sedikit mentega agar tidak lengket.
Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga (piping bag) dengan ujung yang kecil.
Semprotkan adonan ke loyang membentuk garis-garis panjang, sesuai dengan bentuk khas lidah kucing.
5. Memanggang Kue
Panggang adonan dalam oven yang sudah dipanaskan selama 15-20 menit atau hingga kue matang dan berwarna keemasan di bagian tepi.
- Tag
- Share
-
-
