Black Forest Cupcake: Kombinasi Cokelat, Krim, dan Ceri yang Memikat
Blackforest cup cake--
100 gram krim kocok
12 buah ceri maraschino (atau ceri lainnya)
Langkah-langkah Membuat Black Forest Cupcake
- Persiapkan Bahan
Panaskan oven hingga suhu 180°C dan siapkan loyang muffin dengan kertas cup.
Campurkan tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, baking soda, dan garam dalam satu wadah.
- Membuat Adonan Cupcake
Di wadah terpisah, kocok gula dan telur hingga mengembang dan berwarna pucat.
Tambahkan minyak sayur, vanili, dan susu cair, lalu aduk rata.
Setelah itu, masukkan campuran bahan kering sedikit-sedikit ke dalam adonan basah.
Aduk rata hingga tidak ada gumpalan.
- Memanggang Cupcake
Tuangkan adonan ke dalam cup muffin, sekitar 2/3 dari tinggi cup.
Panggang selama 18-20 menit atau hingga cupcakes matang (uji dengan tusuk gigi, jika keluar bersih berarti sudah matang).
Setelah matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin.