Buat Black Forest Cake di Rumah dengan Resep Anti Gagal Ini
Blackforest cake--
Menyusun Black Forest Cake:
Setelah kue dingin, potong kue menjadi dua atau tiga lapisan sesuai keinginan.
Basahi setiap lapisan kue dengan sirup ceri atau air biasa yang dicampur sedikit gula, agar kue lebih lembab dan lezat.
Oleskan lapisan krim pada setiap bagian kue, lalu tambahkan ceri merah di atasnya.
Susun lapisan berikutnya dan ulangi proses hingga semua lapisan kue habis.
Oleskan sisa krim pada seluruh permukaan kue dan rapikan bagian tepinya.
Taburi dengan cokelat parut di atasnya dan hiasi dengan ceri merah di bagian atas kue.
Menyajikan:
Setelah selesai, simpan Black Forest cake di dalam kulkas selama sekitar 1 jam agar krimnya lebih stabil dan menyatu dengan kue.
Potong dan sajikan kue dalam irisan tebal, nikmati Black Forest cake yang lembut dan lezat ini!
Tips Agar Black Forest Cake Anti Gagal:
Pastikan telur dan bahan lainnya dalam suhu ruangan untuk hasil terbaik.
Ayak tepung terigu dan cokelat bubuk agar adonan lebih halus dan tidak menggumpal.
Jangan overmix adonan, cukup aduk hingga bahan tercampur rata.
Gunakan krim yang segar dan dingin agar lebih mudah mengembang.
- Tag
- Share
-
-
