Tangan Panas Karena Ngulek Cabai? Ini Cara Mengatasinya

Reporter: Apriyanti |

Editor: Apriyanti |

Jumat , 13 Sep 2024 - 07:54

Sensasi hangat usai mengulek sambel berasal dari capsaisin yang terkandung dalam cabai.--

KORANHARIANBANYUASIN.ID - Mengulek cabai memang salah satu bagian penting dalam memasak, terutama bagi mereka yang gemar dengan hidangan pedas.

Namun, aktivitas ini bisa meninggalkan rasa panas yang sangat tidak nyaman di tangan, bahkan bisa berlangsung lama setelah selesai memasak.

Rasa panas ini disebabkan oleh senyawa kimia bernama capsaicin, yang terkandung dalam cabai.

Capsaicin inilah yang memberikan sensasi pedas pada cabai dan juga dapat menempel pada kulit tangan ketika Anda mengulek atau memegangnya.

Jika Anda mengalami tangan panas setelah mengulek cabai, jangan khawatir!

Ada beberapa cara sederhana yang bisa membantu mengurangi dan bahkan menghilangkan sensasi panas tersebut.

Berikut adalah beberapa cara yang efektif untuk mengatasinya.

1. Cuci Tangan dengan Air Sabun

Langkah pertama yang harus Anda lakukan adalah mencuci tangan dengan air sabun.

tangan panas karena ngulek cabai? ini cara mengatasinya                            koranharianbanyuasin.id - mengulek cabai memang salah satu bagian penting dalam memasak, terutama bagi mereka yang gemar dengan hidangan pedas.
namun, aktivitas ini bisa meninggalkan rasa panas yang sangat tidak nyaman di tangan, bahkan bisa berlangsung lama setelah selesai memasak.
rasa panas ini disebabkan oleh senyawa kimia bernama capsaicin, yang terkandung dalam cabai.
baca juga:sensasi pedas membandel? hindari air putih dan gunakan cara ini!
baca juga:kepedasan? coba 9 cara ini, sensasi lidah terbakar auto minggat!
capsaicin inilah yang memberikan sensasi pedas pada cabai dan juga dapat menempel pada kulit tangan ketika anda mengulek atau memegangnya.
jika anda mengalami tangan panas setelah mengulek cabai, jangan khawatir!
ada beberapa cara sederhana yang bisa membantu mengurangi dan bahkan menghilangkan sensasi panas tersebut.
baca juga:cara menyulap pucuk pepaya yang pahit menjadi lezat
baca juga: 6 jenis karbohidrat yang bikin kurus
berikut adalah beberapa cara yang efektif untuk mengatasinya.
1. cuci tangan dengan air sabun
langkah pertama yang harus anda lakukan adalah mencuci tangan dengan air sabun.
baca juga:segarkan napas anda dengan konsumsi sayur ini 
baca juga:timun bisa menurunkan berat badan, kok bisa?
sabun akan membantu melarutkan minyak cabai yang menempel di kulit anda.
pastikan untuk menggosok seluruh bagian tangan, terutama di sela-sela jari.
sabun berfungsi sebagai emulsi yang bisa memecah capsaicin, sehingga memudahkan untuk dihilangkan dari kulit.
namun, terkadang mencuci tangan dengan sabun saja tidak cukup untuk menghilangkan rasa panas sepenuhnya, jadi mungkin perlu mencoba langkah tambahan.
2. gunakan minyak goreng atau minyak zaitun
capsaicin adalah senyawa yang larut dalam minyak, sehingga minyak goreng atau minyak zaitun bisa membantu melarutkan senyawa ini dari tangan anda.
ambil sedikit minyak dan gosokkan di seluruh tangan yang terasa panas. biarkan minyak tersebut bekerja selama beberapa menit, lalu cuci tangan anda kembali dengan sabun dan air bersih.
cara ini efektif untuk melarutkan capsaicin dan membantu mengurangi rasa panas.
3. rendam tangan dalam susu atau yogurt
susu dan produk olahan susu seperti yogurt mengandung protein yang disebut casein, yang dapat menetralkan efek capsaicin pada kulit.
caranya, rendam tangan anda dalam susu dingin atau yogurt selama beberapa menit.
suhu dingin dari susu akan memberikan efek menenangkan, sementara casein akan membantu menghilangkan rasa panas.
4. gunakan alkohol atau hand sanitizer
capsaicin juga bisa larut dalam alkohol. oleh karena itu, anda bisa menggunakan alkohol atau hand sanitizer berbahan dasar alkohol untuk membantu menghilangkan capsaicin dari kulit.
tuangkan sedikit alkohol atau hand sanitizer pada tangan anda, gosok hingga merata, lalu bilas dengan air.
selain membantu menghilangkan minyak cabai, alkohol juga dapat memberikan sensasi dingin yang menyegarkan.
5. gunakan larutan cuka
cuka memiliki sifat asam yang dapat membantu menetralisir capsaicin. rendam tangan anda dalam larutan air dan cuka selama beberapa menit.
setelah itu, cuci tangan dengan air bersih dan sabun untuk hasil yang lebih efektif.
cuka tidak hanya membantu mengurangi rasa panas, tetapi juga dapat menghilangkan bau pedas yang mungkin menempel di tangan.
6. baking soda
baking soda dikenal sebagai bahan yang bisa mengurangi iritasi kulit, termasuk rasa panas akibat cabai.
campurkan baking soda dengan sedikit air hingga membentuk pasta.
oleskan pasta tersebut ke tangan yang terasa panas, biarkan selama beberapa menit, lalu bilas dengan air bersih.
baking soda membantu menenangkan kulit dan mengurangi sensasi terbakar.
7. gunakan air es
jika anda membutuhkan bantuan cepat, merendam tangan dalam air es bisa menjadi solusi sementara.
meskipun ini tidak menghilangkan capsaicin, air dingin dapat memberikan efek menenangkan dan membantu mengurangi sensasi terbakar.
mengulek cabai memang bisa membuat tangan terasa panas dan tidak nyaman.
untungnya, dengan beberapa bahan sederhana yang ada di rumah, seperti sabun, minyak, susu, atau cuka, anda bisa dengan mudah mengatasi masalah ini.
pastikan selalu berhati-hati saat mengolah cabai, dan jika perlu, gunakan sarung tangan untuk melindungi tangan anda dari panas cabai di kemudian hari.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran HARIAN BANYUASIN 23 NOVEMBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan