KORANHARIANBANYUASIN.ID - Daging kambing merupakan sumber protein hewani yang kaya nutrisi, seperti zat besi, zinc, dan vitamin B12.
Namun, banyak orang menghindari daging kambing karena dianggap memicu kolesterol tinggi, tekanan darah naik, atau gangguan pencernaan.
Padahal, jika dikonsumsi dengan cara yang tepat, daging kambing bisa menjadi bagian dari pola makan sehat.
BACA JUGA:Sayuran dan Buah yang Cocok Dikonsumsi Bersama Daging Kambing
BACA JUGA:Tips Sehat Menikmati Daging Kambing: Tambahkan Sayuran dan Buah Ini!
Berikut ini beberapa tips sehat dalam mengonsumsi daging kambing agar tetap nikmat tanpa mengganggu kesehatan.
1. Pilih Bagian Daging yang Rendah Lemak
Tidak semua bagian daging kambing memiliki kadar lemak yang sama.
BACA JUGA:Berapa Lama Daging Bisa Disimpan di Kulkas dan Freezer? Ini Panduannya!
BACA JUGA:Panduan Praktis Menyimpan Daging Kurban agar Awet hingga Berbulan-bulan
Bagian seperti paha belakang dan punggung cenderung lebih rendah lemak dibandingkan bagian perut atau iga.
Pilihlah bagian yang lebih ramping untuk mengurangi asupan lemak jenuh yang dapat memicu kolesterol tinggi.
2. Hindari Menggoreng
BACA JUGA:7 Cara Cerdas Makan Daging Kambing, Nomor 5 Sering Diabaikan!
BACA JUGA:Makan Daging Kambing Bisa Bikin Darah Tinggi? Ini Fakta Mengejutkannya!