KORANHARIANBANYUASIN.ID - Kunyit (Curcuma longa) merupakan salah satu rempah yang sudah sangat akrab dalam kehidupan masyarakat Indonesia.
Selain digunakan sebagai bumbu dapur yang memberi warna kuning alami pada masakan, kunyit juga telah lama dikenal dalam pengobatan tradisional.
Kandungan utamanya berupa kurkumin, minyak atsiri, serta berbagai vitamin dan mineral membuat kunyit memiliki segudang manfaat untuk kesehatan.
BACA JUGA:Lengkuas dan Sejuta Keajaibannya untuk Kesehatan
BACA JUGA:Jahe dan Manfaat Kesehatannya: 7 Penyakit yang Bisa Diredakan Tanpa Obat Kimia
1. Antioksidan yang Kuat
Salah satu kandungan paling penting dalam kunyit adalah kurkumin.
Senyawa ini memiliki sifat antioksidan tinggi yang mampu melawan radikal bebas dalam tubuh.
BACA JUGA:Miliki Cita Rasa Khas dan Kuat, Kencur Ternyata Miliki Manfaat Bagi Kesehatan Tubuh
BACA JUGA:7 Khasiat Temulawak yang Jarang Diketahui, Nomor 3 Bikin Kaget!
Radikal bebas yang berlebihan dapat merusak sel sehat dan memicu berbagai penyakit degeneratif, seperti kanker dan penyakit jantung.
Dengan mengonsumsi kunyit secara rutin, tubuh mendapat perlindungan ekstra dari kerusakan oksidatif.
2. Meredakan Peradangan
BACA JUGA:Rahasia Sehat Alami: 7 Manfaat Kunyit Putih yang Wajib Anda Tahu
BACA JUGA:Kunyit, Si Kuning Ajaib: Bumbu Dapur Penumpas Peradangan