Kalium berperan dalam menjaga keseimbangan elektrolit dan tekanan darah, sedangkan tembaga dan mangan berfungsi untuk kesehatan tulang dan produksi energi.
Khasiat Buah Plum untuk Kesehatan
Buah plum memiliki berbagai khasiat yang bermanfaat bagi kesehatan. Berikut beberapa manfaat utama yang bisa Anda dapatkan dari mengonsumsi buah plum secara teratur:
1. Meningkatkan Kesehatan Pencernaan
Plum, terutama dalam bentuk kering (prune), sangat terkenal akan manfaatnya untuk pencernaan.
Kandungan serat tinggi pada prune membantu melancarkan proses pencernaan dengan cara meningkatkan pergerakan usus dan mencegah sembelit.
Selain itu, prune juga mengandung senyawa sorbitol, yaitu sejenis gula alkohol yang memiliki efek laksatif alami.
Ini membuat plum kering menjadi pilihan yang efektif untuk mengatasi masalah pencernaan.
2. Mendukung Kesehatan Jantung
Buah plum dapat membantu menjaga kesehatan jantung.
Kandungan serat larut dalam plum dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah dengan mengikat kolesterol di dalam saluran pencernaan dan membuangnya dari tubuh.
Selain itu, antioksidan yang ada dalam buah ini membantu mencegah kerusakan oksidatif pada kolesterol LDL (kolesterol jahat), yang merupakan faktor risiko utama untuk penyakit jantung.
3. Menjaga Kesehatan Tulang
Plum, khususnya prune, dapat mendukung kesehatan tulang.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi prune dapat meningkatkan kepadatan tulang dan mengurangi risiko osteoporosis, terutama pada wanita pascamenopause.
Hal ini karena prune mengandung sejumlah mineral penting untuk kesehatan tulang seperti vitamin K, tembaga, dan mangan.