Di pasaran, plum sering dijual dalam bentuk segar maupun kering.
Plum kering dikenal sebagai prune, yang juga sangat populer karena manfaat kesehatannya.
Prune kaya akan serat dan sering digunakan sebagai obat alami untuk mengatasi masalah pencernaan seperti sembelit.
Kandungan Nutrisi Buah Plum
Buah plum kaya akan berbagai nutrisi penting yang baik untuk kesehatan. Beberapa kandungan nutrisi utama dalam plum meliputi:
1. Vitamin C
Plum merupakan sumber vitamin C yang baik. Vitamin C berfungsi sebagai antioksidan yang melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, membantu sistem kekebalan tubuh, dan mempercepat proses penyembuhan luka.
2. Vitamin K
Buah ini juga mengandung vitamin K yang penting untuk pembekuan darah dan menjaga kesehatan tulang.
3. Serat
Plum kaya akan serat, terutama jika dikonsumsi dalam bentuk kering (prune). Serat ini sangat baik untuk kesehatan pencernaan dan membantu mencegah sembelit.
4. Antioksidan
Plum mengandung berbagai jenis antioksidan seperti polifenol, flavonoid, dan asam fenolat.
Antioksidan ini membantu melindungi tubuh dari berbagai penyakit degeneratif dan menurunkan risiko peradangan.
5. Mineral
Buah plum mengandung sejumlah mineral penting seperti kalium, tembaga, dan mangan.