Vitamin C berperan dalam melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
Serta mempercepat penyembuhan luka dan meningkatkan penyerapan zat besi dari makanan.
6. Menjaga Kesehatan Kulit
Manfaat buah lontar lainnya adalah untuk kesehatan kulit.
Kandungan vitamin dan mineral dalam buah ini, seperti vitamin B dan C, membantu menjaga kulit tetap sehat dan berseri.
Vitamin C, khususnya, berperan dalam sintesis kolagen, protein yang penting untuk menjaga elastisitas dan kekencangan kulit.
Fakta Menarik tentang Buah Lontar
- Penggunaan Serbaguna
Buah lontar tidak hanya dikonsumsi dalam bentuk segar, tetapi juga diolah menjadi berbagai produk makanan dan minuman.
Contohnya, daging buah lontar sering dijadikan bahan untuk es campur, minuman segar, atau puding.
Air dari buah lontar muda, yang dikenal sebagai "nira", juga digunakan sebagai minuman penyegar alami yang populer di daerah tropis.
- Pohon Lontar sebagai Tanaman Serbaguna
Pohon lontar dikenal sebagai salah satu tanaman yang serbaguna karena hampir seluruh bagiannya bisa dimanfaatkan.
Daun lontar dapat digunakan untuk membuat atap rumah tradisional, kerajinan tangan, dan tikar.
Batangnya yang kuat bisa digunakan sebagai bahan bangunan, sementara niranya dapat disadap untuk diolah menjadi gula lontar, minuman tradisional, atau bahkan sebagai bahan dasar pembuatan cuka.
7. Kandungan Kalori yang Rendah