Karena otak tidak menerima sinyal kenyang tepat waktu, makan cepat sering kali berakhir dengan mengonsumsi porsi yang lebih besar daripada yang sebenarnya diperlukan oleh tubuh.
Manfaat Makan Perlahan
Di sisi lain, makan dengan perlahan dapat memberikan beberapa manfaat, termasuk menjaga berat badan yang sehat.
Berikut beberapa manfaat makan perlahan:
- Membantu Mengontrol Porsi Makan
Ketika kita makan perlahan, kita memberi waktu pada tubuh untuk merespons sinyal kenyang.
Hal ini membantu kita berhenti makan ketika tubuh sudah cukup mendapat makanan, sehingga menghindari makan berlebihan.
- Meningkatkan Pencernaan
Makan perlahan memungkinkan kita mengunyah makanan dengan baik, yang membantu proses pencernaan dan penyerapan nutrisi menjadi lebih efisien.
- Mengurangi Stres dan Meningkatkan Kepuasan
Makan perlahan juga memungkinkan kita lebih menikmati makanan.
Ini dapat memberikan rasa puas yang lebih baik dan mengurangi keinginan untuk ngemil atau makan lagi setelah makan besar.
Tips untuk Menghindari Makan Terlalu Cepat
Jika Anda khawatir tentang kebiasaan makan cepat, ada beberapa langkah yang bisa diambil untuk memperlambat kecepatan makan dan mengontrol berat badan:
- Kunyah Makanan dengan Baik
Cobalah untuk mengunyah makanan lebih lama, setidaknya 20-30 kali setiap suap.