Selain itu, antioksidan juga berperan dalam melawan peradangan, yang sering kali berkaitan dengan resistensi insulin dan perkembangan diabetes.
Dengan mengurangi peradangan, tubuh menjadi lebih responsif terhadap insulin, sehingga kadar gula darah lebih mudah dikendalikan.
Cara Mengonsumsi Buah Lontar
Buah lontar bisa dinikmati dalam berbagai bentuk.
Daging buahnya dapat dikonsumsi segar sebagai camilan sehat, atau dijadikan bahan campuran dalam minuman.
Beberapa daerah juga memanfaatkan air nira dari pohon lontar untuk membuat minuman penyegar alami.
Namun, penting untuk memastikan bahwa nira lontar yang dikonsumsi tidak mengandung tambahan gula berlebih agar manfaatnya dalam mengatur gula darah tetap optimal.
Buah lontar adalah pilihan yang baik bagi mereka yang ingin menjaga kadar gula darah tetap stabil.
Kandungan serat, indeks glikemik rendah, serta senyawa antioksidan dalam buah ini membuatnya efektif dalam mencegah lonjakan gula darah.
Konsumsi buah lontar secara teratur, disertai pola makan sehat dan aktivitas fisik, dapat membantu menjaga keseimbangan gula darah dan mencegah risiko diabetes.