3 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
1 ruas lengkuas, memarkan
1 sdt gula merah, serut halus
1 sdt garam
Minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 buah cabai merah besar
5 buah cabai rawit merah (sesuaikan dengan selera)
1 sdt ketumbar
1/2 sdt jintan
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
Kategori :