Cara Membuat Rendang Daging yang Empuk dan Gurih, Dijamin Ketagihan!

3 lembar daun jeruk

2 lembar daun salam

1 batang serai, memarkan

1 ruas lengkuas, memarkan

1 sdt gula merah, serut halus

1 sdt garam

Minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

8 siung bawang merah

4 siung bawang putih

3 buah cabai merah besar

5 buah cabai rawit merah (sesuaikan dengan selera)

1 sdt ketumbar

1/2 sdt jintan

1 ruas kunyit

1 ruas jahe