Aduk rata agar semua potongan mangga terlapisi bumbu secara merata.
Tutup wadah menggunakan penutup atau plastik wrap.
Diamkan selama 30 menit hingga 1 jam. Proses ini akan membantu bumbu meresap ke dalam mangga dan membuat rasanya semakin nikmat.
Penyajian
Setelah didiamkan, ambil mangga dari wadah dan letakkan di piring saji.
Hias dengan daun mint segar untuk menambah kesegaran dan keindahan saat disajikan.
Manisan mangga siap dinikmati sebagai camilan segar.
Tips Menyimpan
Jika Anda membuat dalam jumlah banyak, simpan manisan mangga dalam wadah kedap udara di dalam kulkas.
Manisan ini bisa bertahan selama 3 hingga 5 hari. Namun, sebaiknya dikonsumsi dalam waktu singkat agar tetap segar dan enak.
Variasi Rasa
Anda bisa bereksperimen dengan variasi rasa pada manisan mangga ini.
Misalnya, menambahkan perasan jeruk nipis lebih banyak untuk rasa asam yang lebih kuat, atau menambahkan irisan cabe rawit untuk rasa pedas yang lebih menyengat.
Beberapa orang juga suka menambahkan bumbu seperti ketumbar bubuk untuk memberikan aroma yang khas.
Manisan mangga adalah camilan yang sempurna untuk menemani waktu bersantai Anda.
Selain mudah dibuat, rasanya yang segar dan menggugah selera cocok untuk dinikmati dalam berbagai suasana.