KORANHARIANBANYUASIN.ID - Ayam bakar rica-rica adalah salah satu hidangan khas dari Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal dengan rasa pedas dan gurihnya.
Rica dalam bahasa Manado berarti "cabai", sehingga hidangan ini kaya akan rasa pedas dari cabai yang digunakan.
Resep ini sangat cocok untuk Anda yang menyukai masakan dengan cita rasa pedas dan ingin menikmati variasi lain dari ayam bakar.
BACA JUGA:Bikin Pizza Tanpa Oven, Hanya Pakai Teflon! Mudah dan Praktis
BACA JUGA:Resep Kentang Mustofa Lezat dan Kriuk, Dijamin Bikin Ketagihan!
Berikut resep lengkapnya, dijamin menggugah selera!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Bahan Utama:
BACA JUGA:Resep Ayam Goreng Kremes Bumbu Kuning yang Gurih dan Renyah
BACA JUGA:Cara Mudah Membuat Jojorong, Kue Khas Banten yang Lezat dan Wangi
1 ekor ayam, potong menjadi 4 atau 6 bagian sesuai selera
2 batang serai, memarkan
4 lembar daun jeruk, buang tulangnya
BACA JUGA:Rahasia Rujak Aceh Pedas Mantap, Resep Mudah yang Wajib Dicoba
BACA JUGA:Cara Gampang Membuat Dodol Agar-Agar Coklat, Siap dalam 30 Menit!