4. Koreksi Rasa
Tambahkan garam dan gula sesuai selera. Biarkan kuah mendidih dengan api kecil agar bumbu meresap sempurna.
5. Siapkan Mangkok
Susun bihun, tauge, suwiran ayam, daun bawang, dan seledri di dalam mangkuk saji.
6. Tuang Kuah
Siramkan kuah soto yang masih panas ke dalam mangkuk.
Tambahkan topping seperti bawang goreng dan telur rebus.
7. Sajikan dengan Pelengkap
Sajikan Soto Semarang bersama sambal cabai rawit dan perasan jeruk nipis untuk menambah cita rasa segar.
Tips Membuat Soto Semarang yang Lezat
Gunakan ayam kampung untuk rasa kaldu yang lebih gurih dan autentik.
Pastikan bumbu halus benar-benar matang saat ditumis agar tidak langu.
Saring kuah dengan saringan halus agar kuah tetap bening.
Kenikmatan Soto Semarang di Cuaca Dingin
Soto Semarang adalah pilihan tepat untuk menghangatkan tubuh saat cuaca dingin.
Kombinasi kuah yang gurih, suwiran ayam, dan pelengkap lainnya membuat hidangan ini kaya rasa.